Για όλα χρειάζεται φαντασία και μεράκι και οι Έλληνες έχουμε αποδείξει ότι διαθέτουμε και τα δυο αρκεί να ζούμε στο κατάλληλο περιβάλλον. Στο πλαίσιο εκδήλωσης του Επιμελητηρίου Χανίων για τον διαγωνισμό ελαιολάδου του Λονδίνου (LONDON IOOC 2017, International Olive Oil Competitions, 7-10 Απριλίου 2017) ο βραβευμένος Χανιώτης Μιχάλης Μποτωνάκης παρουσίασε δύο νέα κοκτέιλ και η πρωτοτυπία τους έγκειται στο ότι «τόλμησε» να αναμείξει αλκοολούχα ποτά με ελαιόλαδο: Το «Αρωματικό Ελιξήριο» και τη «Γη της Επαγγελίας».
Το πρώτο, αποτελείται κυρίως από λικέρ μαστίχας, λικέρ θυμάρι, σκίνο αρωματισμένο, σιρόπια από θυμαρίσιο μέλι με μπαχαρικά, ελαιόλαδο pamako και περγαμόντο. Το δεύτερο, έχει ως βάση εκλεκτό ρούμι επτά ετών από την Κούβα. Περιλαμβάνει ακόμη λικέρ κανέλας και λικέρ γκρέιπφρουτ και ελαιόλαδο pamako.
To pamako είναι ένα ultra premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής διατροφικής αξίας, σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και παράγεται στο ορεινό Σέλινο Χανίων από ελιές 100 χρονών και άνω.
Λ.Κ.