Πέρα από κάθε προσδοκία εξελίσσεται η εκδήλωση της Κρητικής γαστρονομίας, ανήμερα της Γιορτής Τουρισμού, στον Άγιο Νικόλαο. Η πόλη απ’ όπου ξεκίνησε ο τουρισμός στην Κρήτη, τιμά την κρητική παράδοση και την δημιουργική κρητική κουζίνα σε μια ξεχωριστή βραδιά όπου η κρητική κουζίνα μετατράπηκε σε φαγητό δρόμου με τη βοήθεια του σεφ Γιάννη Μπαξεβάνη.

Η διοργάνωση που ετοίμασαν ο ΠΑΟΔΑΝ και ο Δήμος Αγίου Νικολάου με την τεχνική στήριξη του γνωστού σεφ, περιελάμβανε παρουσιάσεις τοπικών ελληνικών προϊόντων αλλά και δημιουργικών γεύσεων, μαγειρέματα από τους σεφ και γευστικές δοκιμές από τον κόσμο, οινογνωσία κρητικών κρασιών, διαγωνισμό μαγειρικής για παιδιά, ενώ η βραδιά θα ολοκληρωθεί με μουσική συναυλία από τον Μιχάλη Κλώντζα.

Στην όλη διοργάνωση εντυπωσιακή είναι η συμμετοχή διάσημων σεφ των εστιατορίων που διαθέτουν τα πολυτελή ξενοδοχεία της περιοχής μας καθώς και οι σεφ κέντρων εστίασης της πόλης, προετοιμάζοντας άκρως δελεαστικά πιάτα.