Οτιδήποτε έχει σχέση με την ελιά και το ελαιόλαδο παρουσιάζει ξεχωριστό ενδιαφέρον. Οτιδήποτε δημοσιεύθηκε στην ΑΝΑΤΟΛΗ και οποιοδήποτε βίντεο κοινοποιήθηκε (www.anatolh.com) με θέμα την καλλιέργεια και το κλάδεμα της ελιάς έχει χιλιάδες θεάσεις (views).
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς κοινοποίησε (http://kritsacoop.gr) κείμενο με θέμα τη σχέση της κατανάλωσης ελαιολάδου με την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ), ακόμη και όταν η κλιματική αλλαγή δημιουργεί ακανόνιστα καιρικά φαινόμενα με αποτέλεσμα δραματικές διακυμάνσεις στην ποσότητα του ελαιολάδου, τα ελαιόδεντρα μπορούν να μας βοηθήσουν να αποτρέψουμε την καταστροφή. Για χρόνια το ΔΟΕ προσπαθεί «να ευαισθητοποιήσει για τον θετικό αντίκτυπο της ελαιοκαλλιέργειας». Είναι «όχι μόνο καλό για την υγεία σας, αλλά συμβάλλει και στην υγεία του πλανήτη», βοηθώντας στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.
Όπως αναφέρθηκε, για χιλιάδες χρόνια υπήρχε ένα «μεσογειακό δάσος» από ελαιόδεντρα τα οποία προστατεύουν από την ερημοποίηση και καθαρίζουν την ατμόσφαιρα αφαιρώντας άνθρακα από αυτή. Από έρευνα που έχει διεξάγει το ΔΟΕ έχει διαπιστωθεί ότι για κάθε λίτρο παρθένου ελαιολάδου που παράγεται, 10,65 κιλά διοξειδίου του άνθρακα απομακρύνονται από την ατμόσφαιρα.
Επομένως, οι ελαιώνες είναι καταβόθρες άνθρακα και… τρώμε περισσότερο ελαιόλαδο για να καταπολεμήσουμε την κλιματική αλλαγή;
ΛΕΩΝ.Κ.