ΔΩΔΕΚΑ εκθέτες θα συμμετέχουν από το νομό Λασιθίου στην 4η Έκθεση Ελαιολάδου, που ξεκινά αύριο Παρασκευή στον Πειραιά. Στο περίπτερο, που έχει φτιάξει η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Λασιθίου με τη φροντίδα της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης Λασιθίου, θα υπάρχουν προϊόντα λαδιού και λάδι των Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών και ιδιωτών επιχειρηματιών του νομού.
«Αξιολογώντας τη διοργάνωση αυτή σαν ένα σημαντικό γεγονός στον τομέα του ελαιολάδου, το οποίο θεωρούμε σαν ένα από τα κυριότερα προϊόντα του νομού μας, η Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Λασιθίου αποφάσισε να συμμετάσχει με ένα κεντρικό περίπτερο, προκειμένου να παρουσιάσουν τον πλούτο της ελαιοπαραγωγής του νομού μας και παράλληλα την τουριστική προβολή του», δήλωσε ο Νομάρχης κ. Σήφης Αναστασάκης, ο οποίος θα επισκεφθεί την Έκθεση την Κυριακή το πρωί, αμέσως μετά την επιστροφή του από τη Γερμανία, όπου βρίσκεται για την τουριστική Έκθεση του Βερολίνου.
Η Έκθεση θα πραγματοποιηθεί 12, 13 και 14 Μαρτίου 2010 στο Εκθεσιακό Κέντρο του ΟΛΠ στον Πειραιά και διοργανώνεται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Στρατηγικού Σχεδιασμού, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.
Ο θεσμός της Έκθεσης αναπτύσσεται με μεγάλη αύξηση του αριθμού των συμμετεχόντων επαγγελματιών και εταιριών, που καλύπτουν όλα τα στάδια παραγωγής, επεξεργασίας και διάθεσης του ελαιολάδου και της ελιάς σε συνάρτηση με την υψηλότατη επισκεψιμότητα, που έφτασε πέρυσι τις 15.000 επισκεπτών.
Οι εκθέτες φέτος πολλαπλασιάστηκαν από τις προηγούμενες χρονιές. Είναι χαρακτηριστικό ότι λόγω του μεγάλου ενδιαφέροντος από την πλευρά των εκθετών η Έκθεση του 2010 παρουσιάζεται για πρώτη φορά σε δύο επίπεδα. Το πρώτο έχει θεματολογία την τεχνολογία. Περιλαμβάνει τα ελαιουργικά μηχανήματα, τους εξοπλισμούς τυποποίησης και επεξεργασίας και τις νέες τεχνολογίες παραγωγής. Στο δεύτερο η θεματολογία αφορά τα ελαιοκομικά προϊόντα και περιλαμβάνει τις εταιρίες τυποποίησης και διάθεσης ελαιολάδου, ελιάς και λοιπών προϊόντων καθώς και τους δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς που εμπλέκονται στην προβολή και προστασία του προϊόντος και του καταναλωτή.
Η Έκθεση έχει σκοπό την ενεργοποίηση και τη συμμετοχή όλων των φορέων που εμπλέκονται στα στάδια παραγωγής επεξεργασίας και διάθεσης των δύο αυτών βασικών εθνικών μας προϊόντων. Την επισήμανση των προβλημάτων λειτουργίας των ελαιουργείων (δύο και τριών φάσεων) και των πυρηνελαιουργείων με τις προτεινόμενες λύσεις, την αναφορά σε συστήματα και τεχνικές επεξεργασίας του ελαιοκάρπου με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας και την προστασία του περιβάλλοντος, την εκτενή συζήτηση για το βιολογικό ελαιόλαδο, πάστα ελιάς καθώς και τη σημασία των δύο αυτών προϊόντων, την επισήμανση όλων των παραμέτρων και παραγόντων που συνδέονται με την ακόμη περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας του παραγόμενου ελληνικού ελαιολάδου.
Επίσης, την παρουσίαση σύγχρονων τεχνικών ελέγχου της ποιότητας, την αποφυγή νοθείας του ελαιολάδου και την ανάδειξη προβλημάτων που αφορούν την εμπορία, τυποποίηση και εμπορία του ελαιολάδου και της βρώσιμης ελιάς και ιδιαίτερα των θεμάτων του σύγχρονου μάρκετινγκ. Ακόμα στοχεύει στην παρουσίαση τελευταίων δεδομένων της επιστήμης σχετικά με τον ιδιαίτερο ρόλο του ελαιολάδου ως λειτουργικού τροφίμου, στην ανάδειξη της διατροφικής και οικονομικής σημασίας των ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων της χώρας μας και στην ενημέρωση των ενδιαφερομένων για τα προγράμματα που αφορούν χρηματοδοτήσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης στον ελαιοκομικό τομέα, αλλά και για τις αντίστοιχες υποχρεώσεις των ενδιαφερομένων.
«Το Λασίθι παράγει το πλέον ποιοτικό λάδι στον κόσμο και αυτό αποδεικνύεται από τα βραβεία που έχουν πάρει οι αγροτικοί φορείς. Προσπαθούμε, λοιπόν, να ανοίξουμε αγορές και συμμετέχουμε σε αυτή αλλά και σε άλλες εκθέσεις που προβάλλουν το ελαιόλαδο. Από το νομό μας κάθε χρόνο έχουμε περισσότερους εκθέτες και είμαστε ικανοποιημένοι για την εξέλιξη αυτή και προσδοκούμε τα καλύτερα αποτελέσματα», τόνισε ο αρμόδιος Αντινομάρχης κ. Θεόδωρος Πατεράκης.
ΜΙΧ. ΑΤΣΑΛΑΚΗΣ