Η 15η Μαΐου είναι η ημερομηνία κατά την οποία αναμένεται να ανοίξει η εστίαση όπως ανέφερε εκ νέου και ο Υπουργός Ανάπτυξης Άδωνης Γεωργιάδης στην τηλεδιάσκεψη που είχε με τους εκπροσώπους των Σωματείων της Εστίασης. Όπως αναφέρεται σε ρεπορτάζ της Μαρίζας Ψαράκη στην ΑΝΑΤΟΛΗ στην τηλεδιάσκεψη συμμετείχε και ο Πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας του Δήμου Σητείας Μανόλης Αγγελάκης, ο οποίος ερωτηθείς σχετικά ανέφερε ότι «Θεού θέλοντος – και τουρισμού – ίσως καταφέρουμε 15 Μαΐου να ανοίξουν τα μαγαζιά μας».
Όπως ανέφερε ο κ. Αγγελάκης, κατά την τηλεδιάσκεψη ο κ. Γεωργιάδης τόνισε ότι «όσο προχωράει η διαδικασία του εμβολιασμού δημιουργείται μία ασπίδα και ανοσία μέσω των εμβολιασμών και όσων έχουν ήδη νοσήσει. Θα καταστεί δυνατό εχόντων καλώς των πραγμάτων το άνοιγμα των καταστημάτων της εστίασης και όσο περνάει ο καιρός η κατάσταση θα καλυτερεύει και μάλιστα τα καταστήματα θα λειτουργήσουν με καλύτερους όρους από πέρυσι».
«Αυτό ανέφερε ο κ. Γεωργιάδης σε ότι αφορά το άνοιγμα των καταστημάτων. Εμείς θέσαμε και άλλα ζητήματα όπως αυτό του προγράμματος της επανεκκίνησης για τα καταστήματα. Είπαμε ότι μπορεί να κινείται στη σωστή κατεύθυνση, ωστόσο αφήνει πολλές επιχειρήσεις απ’ έξω. Έχουμε καταθέσει και προτάσεις σαν Estiasigreece που συμμετέχει και ο Σύλλογος μας. Για παράδειγμα εστιάσαμε και προτείναμε να προχωρήσει σε μία δεύτερη πρόσκληση, αμέσως μετά το 7%, για όσους έχουν μείωση κάτω του 30%. Στο 20% ή το 15% πχ, έτσι ώστε κάποιοι συνάδελφοι που μένουν εκτός να μπορέσουν να ενταχθούν. Και στο τέλος αν κάποιοι δεν μπορέσουν να μπουν στην πρώτη ή τη δεύτερη πρόσκληση, ανάλογα με το προσωπικό που έχουν, να επιδοτηθούν με ένα χρηματικό ποσό για να μπορέσουν να ανοίξουν ξανά. Βασική προϋπόθεση βέβαια είναι να έχουν μείωση διότι αν κάποιοι κατάφεραν εν μέσω lockdown να έχουν κέρδη, δεν χρειάζονται αυτή τη βοήθεια για επανεκκίνηση ουσιαστικά. Παράλληλα θέσαμε το ζήτημα των υγειονομικών όρων ως προς την επανεκκίνηση των καταστημάτων. Μας είπε ότι είναι πολύ νωρίς ακόμα, σίγουρα το πρώτο δεκαπενθήμερο – εικοσαήμερο που θα ανοίξουμε θα εξετάζεται η κατάσταση συνεχώς και θα αναλύεται. Αλλά όπως τονίστηκε εκ νέου, στόχος βασικός είναι όσο προχωράει ο εμβολιασμός να υπάρχουν ευκολότεροι όροι ώστε να μπορούν να απολαύσουν τις υπηρεσίες των καταστημάτων, ντόπιοι αλλά και επισκέπτες».
Υπάρχει ανασφάλεια
Η εστίαση λοιπόν αναμένεται να ανοίξει στα μέσα Μαΐου ωστόσο αυτή την ώρα εξακολουθεί να υπάρχει ανασφάλεια από τους επαγγελματίες του κλάδου σε πανελλαδικό επίπεδο και βέβαια ψυχολογική κόπωση δεδομένων όλων όσων προηγηθεί εδώ και ενάμιση περίπου χρόνο. Υπάρχει μεγάλο οικονομικό πρόβλημα και σε πολλές περιπτώσεις και βιοποριστικό όπως πρόσθεσε ο κ. Αγγελάκης. «Είναι αναμενόμενο. Δεν ξέρουμε τι ξημερώνει η επόμενη μέρα. Είμαστε οκτώ μήνες κλειστοί και τρεις τέσσερις κουτσοδουλέψαμε με περιορισμούς, 50% πληρότητες… Καταλαβαίνετε ότι και εμείς και οι εργαζόμενοι στις επιχειρήσεις μας είναι δύσκολο να ανταπεξέλθουν σε αυτή τη κατάσταση. Γι’ αυτό λέμε ότι μπορεί το πρόγραμμα επανεκκίνησης να είναι σε σωστή κατεύθυνση αλλά δεν φτάνει, χρειάζονται γενναίες κινήσεις ακόμα».