Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Κριτσάς, συμμετέχοντας σε δράση που αφορά τη διεξαγωγή μαθημάτων κατάρτισης παραγωγών στον αγρό κάλεσε το γεωπόνος, υπεύθυνο του αγροκτήματος του ΤΕΙ Κρήτης, Μιχάλη Παπαηλιάκη και παρουσίασε στους αγρότες της Κριτσάς τον ορθό τρόπο κλαδέματος των ελαιοδέντρων ώστε αυτά να έχουν την μέγιστη δυνατή παραγωγή ελαιοκάρπου κάθε χρονιά.