Διανύουμε την εποχή που οι ρογδιές έχουν έτοιμα τα ρόγδια τους… και φέτος είναι σε πολύ καλή κατάσταση. Τα ρόγδια είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών και περιέχουν πολλές βιταμίνες και άλλα αντιοξειδωτικά. Σύμφωνα με την Βρετανική Διαιτητική Ένωση (British Dietetic Association), δείτε πόσα έχετε να κερδίσετε αν προσθέσετε το ρόδι στη διατροφή σας:
▪ Μια μελέτη από το 2006 έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση 227 γραμ. από χυμό ρογδιού επιβραδύνει σημαντικά την εξέλιξη των καρκινικών όγκων σε άνδρες με καρκίνο του προστάτη.
▪ Μια άλλη έρευνα από το 2004 διαπίστωσε ότι η ημερήσια κατανάλωση μόλις 50 γραμ. από χυμό ρογδιού (σε διάστημα τριών ετών) μείωσε τη βλάβη που προκαλείται από τη χοληστερόλη στις αρτηρίες σχεδόν κατά 50%.
▪ Τέλος, έρευνα του 2005 σε 45 ασθενείς με στεφανιαία νόσο έδειξε ότι ένα καθημερινό ρόφημα 238 γραμ. από χυμό ρογδιού (για τρεις μήνες) οδήγησε στη βελτίωση της ροής του αίματος προς την καρδιά και σε μειωμένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Να γιατί πρέπει να προσθέσουμε στην καθημερινή διατροφή μας, ειδικά αυτήν την περίοδο, ρόγδι, ως χυμό αλλά και έτσι όπως είναι, με τα κουκούτσια τους!
Λ.Κ.