Διανύουμε την περίοδο του τρύγου και χάρηκα από την εικόνα που αντίκρισα στο Σταυροχώρι. Είχα χρόνια να δω καφάσια με σταφύλια, έτοιμα για το πατητήρι για να βγει ο μούστος, το προϊόν που βγαίνει από τη συμπίεση (πάτημα) των σταφυλιών και χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιού (και ρακής) μετά από αλκοολική ζύμωση καθώς και παραδοσιακών προϊόντων, όπως πετιμέζι, μουσταλευριά, μουστοκούλουρα.

Όπως διαβάζουμε στο ημερολόγιο 2020 του Πολιτιστικού Συλλόγου Οικισμών Ενορίας Αγίας Πελαγίας, τα αμπέλια στην περιοχή του Μεραμπέλλου ήταν λιγοστά. Όμως ο τρύγος ήταν η εργασία που εξασφάλιζε το κρασί της χρονιάς για το κάθε σπιτικό. Από νωρίς το πρωί ρίχνονταν στη δουλειά για να γεμίσουν τα καλάθια και τις κόφες και να τα μεταφέρουν στη συνέχεια στο πατητήρι για να βγει ο μούστος. Ο τρύγος και το πάτημα των σταφυλιών ήταν μικρά πανηγύρια που βοηθούσε όλη την οικογένεια και συνοδεύονταν από φαγητό, κρασί και πολλά πειράγματα.
ΛΕΩΝ.Κ.