Στο μενού που πρόσφερε το Minos Beach την Παρασκευή και το Σαββάτο 18/19 Σεπτέμβριου περιλαμβάνονταν και μπλε κάβουρας. Το ξενικό και αυτό είδος έχει έρθει και στον κόλπο του Μεραμπέλλου, ιδίως στην θαλάσσια περιοχή της Ελούντας και είναι πεντανόστιμο.
Το επιστημονικό τους όνομα είναι Portunus segnis. Το κέλυφός τους είναι καφέ χρώματος με λευκά στίγματα και στα άκρα φέρει μπλε χρώμα. Πρώτη φορά εντοπίστηκαν στα νερά της Ρόδου και πωλούνται στα ψαροπωλεία του νησιού ως «πρώτης τάξεως» εκλεκτός μεζές.
Μπλε καβούρια είχε στο πιάτο του και ο φίλος Αλέκος, το περασμένο Σάββατο.
ΛΕΩΝ.Κ.