Ξεπέρασε το 70% ο μέσος όρος των απωλειών του κλάδου των καταλυμάτων στην Κρήτη το 2020, όπως μαρτυρούν τα επίσημα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας στη σύγκριση των δεδομένων με την χρονιά του 2019 που η τουριστική σεζόν κινήθηκε κανονικά. Όπως αναφέρεται σε ρεπορτάζ του Μιχάλη Ατσαλάκη στην ΑΝΑΤΟΛΗ μαζί με την εστίαση οι απώλειες σκαρφαλώνουν ακόμα ψηλότερα κατά 200 εκ. ευρώ.
Σημαντικά διαφοροποιούνται τα ποσοστά στην εστίαση, δεδομένου ότι υπήρξε ένα χρονικό διάστημα λειτουργίας, που μοιάζει να έχει λειτουργήσει «ευεργετικά» στα ποσοστά που καταγράφονται. Ωστόσο, η διαφοροποίηση της εικόνας αυτής δεν αποτυπώνει το πραγματικά μεγάλο πρόβλημα που έχει υποστεί ο κλάδος.
Αντίστοιχη είναι και πάλι η εικόνα που αποτυπώνεται σε επίπεδο Κρήτης που βρίσκεται συνολικά πάνω από το μέσο όρο της Ελλάδας.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου υπηρεσιών εστίασης της Ελλάδας, ο κύκλος εργασιών το έτος 2020 ανήλθε σε 3.773.850.833 ευρώ, σημειώνοντας μείωση 37,7% σε σχέση με το έτος 2019, όπου είχε ανέλθει σε 6.059.184.851 ευρώ. Η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών μεταξύ των ετών 2020 και 2019 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (73,3%), ενώ η μικρότερη μείωση (17,3%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Κορινθίας.
Στην Κρήτη η Π.Ε. Ηρακλείου κατέγραψε 37,9% μείωση, οριακά δηλαδή πάνω από το μέσο όρο, αλλά σε βαθμό που να αποδεικνύει πως ο τουρισμός διαδραματίζει κι εδώ κομβικό ρόλο αφού από 157 εκ. ευρώ τζίρο έπεσε στα 98 εκ. σε 2.710 επιχειρήσεις.
Το Λασίθι που καταγράφει 987 επιχειρήσεις και κύκλο εργασιών το 2019 που πλησίασε τα 52 εκ. ευρώ, κατέγραψε μείωση 45,9% και περιορίστηκε σε κύκλο εργασιών που δεν ξεπέρασε τα 28 εκ. ευρώ.
Το Ρέθυμνο με 1026 επιχειρήσεις είχε μείωση 47% και από 75,5 εκ. ευρώ κύκλο εργασιών έπεσε στα 40 εκ. ευρώ. Τέλος, στα Χανιά, οι 1.826 επιχειρήσεις με 150 εκ. ευρώ κύκλο εργασιών το 2019, έφτασαν να χάσουν το 2020 το 51,3% του τζίρου και να πέσουν στα 73 εκ. ευρώ.
Συνολικά από 434,5 εκ. ευρώ που είχε η Κρήτη το 2019 από την εστίαση οδηγήθηκε στα 239 εκ. ευρώ κατά το 2020.