Η Κρήτη έχει πολλές κατσίκες! Τα βουνά μας είναι γεμάτα. O Γερμανός χημικός Αλεξάντερ Μπίσμαρκ έκανε τις καλοκαιρινές του διακοπές σε ένα χωριό της Κρήτης. Έβλεπε γύρω του πολλές κατσίκες, να τρώνε και να «αποβάλουν» ό,τι είχαν φάει και του ήρθε μια μεγαλοφυής ιδέα.
* Ότι θα μπορούσε να αξιοποιήσει τα περιττώματα των ζώων όχι για φυσικό λίπασμα, αλλά για να φτιάξει… χαρτί! Όπως ανακοίνωσε στο συνέδριο της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, που έγινε στη Νέα Ορλεάνη, το χαρτί που εμπνεύστηκε ανακυκλώνει ως πρώτη ύλη τα ζωικά περιττώματα, αντί για την ξυλεία (giorgoskatsadonis).
* Η κοπριά αποτελεί μια θαυμάσια πηγή κυτταρίνης, συνεπώς η νέα μέθοδος μπορεί να αξιοποιηθεί ιδίως σε περιοχές (Κρήτη) που διαθέτουν πολλά ζώα. Η ιδέα του βασίζεται στη διαπίστωση ότι τα ζώα τρώνε τη βιομάζα (π.χ. τα χόρτα) που περιέχει κυτταρίνη, τη μασάνε καλά, τη διαλύουν με ένζυμα και οξέα στο στομάχι τους και τελικά την αποβάλλουν με μορφή κοπριάς.
* Ανάλογα με το ζώο, έως το 40% της κοπριάς αποτελείται από κυτταρίνη, η οποία στη συνέχεια είναι εύκολο να απομονωθεί από την κοπριά. Στη συνέχεια η επεξεργασία αυτής της κυτταρίνης για να γίνει χαρτοπολτός απαιτεί πολύ λιγότερη ενέργεια και λιγότερες χημικές ουσίες από ό,τι αν χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη το ξύλο, μιας και τα ζώα έχουν ήδη μασήσει το φυτό και το έχουν επεξεργαστεί.
«Ιδού πεδίον δόξης λαμπρόν!»
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ