Στο πλαίσιο του προγράμματος Pick the Alien διοργανώνεται γαστρονομική εκδήλωση στο Θεατράκι της Λίμνης Αγίου Νικολάου, στις 13 Μαΐου 2022, με σκοπό την ενημέρωση και ευαισθητοποίηση της τοπικής κοινωνίας σχετικά με το ζήτημα των θαλάσσιων ξενικών ειδών, την ανάδειξη της γευστικής τους αξίας αλλά και τις επερχόμενες δράσεις του προγράμματος.
Ειδικότερα, σήμερα Παρασκευή και ώρα 18:00–21:00 θα πραγματοποιηθεί γαστρονομική εκδήλωση με την υποστήριξη επαγγελματιών μαγείρων της περιοχής που θα ετοιμάσουν για το κοινό συνταγές με βρώσιμα ξενικά είδη της περιοχής όπως είναι τα λεονταρόψαρα (Pterois miles), οι γερμανοί (Siganus sp.) και τα μπλε καβούρια (Callinectes Sapidus / Portunus Segnis).
Παράλληλα, θα γίνεται ενημέρωση του κοινού για την παρουσία και τις επιπτώσεις των θαλάσσιων ξενικών ειδών και την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης θαλασσινών με ιδιαίτερη έμφαση στα αυτόχθονα εμπορικά είδη.
Σκοπός της εκδήλωσης αποτελεί τόσο η εξοικείωση της αλιευτικής και γαστρονομικής κοινότητας, αλλά και της τοπικής κοινωνίας, με τα θαλάσσια ξενικά είδη, όσο και η δημιουργία μιας ισχυρής αλυσίδας προσφοράς και ζήτησης μεταξύ της παράκτιας αλιείας, της εστίασης και των καταναλωτών ως μέτρο αντιμετώπισης της εξάπλωσης των ξενικών ειδών, αλλά και μετρίασης της αλιευτικής πίεσης στα εμπορικά αυτόχθονα είδη.
Είστε όλοι ευπρόσδεκτοι να συμμετέχετε και να ενημερωθείτε για τα ξενικά είδη συμβάλλοντας στην προσπάθεια μας να αντιμετωπίσουμε την εξάπλωσή τους και να προστατεύσουμε τα μοναδικά θαλάσσια οικοσυστήματα της Ελλάδας.
Η δράση διοργανώνεται από την περιβαλλοντική οργάνωση iSea σε συνεργασία με το Blue Marine Foundation, το Ionian Environment Foundation, το Argolic Environment Foundation και το Cyclades Preservation Fund και με την υποστήριξη του Δήμου Αγίου Νικολάου και του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου.