Μια δήλωση του προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου Αγίου Νικολάου τις προηγούμενες ημέρες για τα καταστήματα εστίασης που ήταν κλειστά και δεν επαρκούσαν την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων, ήταν ικανή να… ανάψει το φιτίλι στο ήδη φορτισμένο από το περασμένο καλοκαίρι επικρατούν κλίμα στις τάξεις των επαγγελματιών εστίασης της πόλης, μετά και την όλη συζήτηση περί του ωραρίου και των καταγγελιών που έβλεπαν το φως της δημοσιότητας και που δεν τους επέτρεπαν όπως τόνιζαν να δουλέψουν.
Μιλώντας στην ΑΝΑΤΟΛΗ οι κ.κ. Γιώργος Κεφαλούκος, Γιώργος Μαρκάκης και Μανόλης Γιαπιτζάκης, ενεργά μέλη του Δ.Σ. του Συλλόγου Εστίασης και Διασκέδασης της πόλης, κάνουν λόγο για «άστοχη διατύπωση εκ μέρους του προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου, η οποία δεν θεωρούμε ότι έγινε εσκεμμένα για να θίξει τον Σύλλογο απλώς ήταν κάτι που προβλημάτισε αρκετά μέλη μας». Ξεκαθαρίζουν πάντως ότι δεν έχουν κάτι να χωρίσουν μαζί του ή με τον Εμπορικό Σύλλογο.
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Μανόλης Πάγκαλος δηλώνει στην ΑΝΑΤΟΛΗ πως «η δήλωσή μου παρερμηνεύθηκε» και ότι «αυτό που απάντησα αφορούσε σε ερώτηση του δημοσιογράφου, που επικαλέστηκε παράπονα ανθρώπων από το Ηράκλειο που την περίοδο των εορτών ήλθαν στην πόλη μας αλλά γύρισαν πίσω άπραγοι, έχοντας καταφέρει να φάνε ένα… τοστ. Αυτό που είπα ήταν ότι και εγώ έχω δεχτεί παράπονα από επισκέπτες από άλλες πόλεις της Κρήτης σχετικά με το πρόβλημα που έχουν στο να βρουν ένα εστιατόριο να φάνε όταν έρχονται στην περιοχή μας, αφού τα δύο που ήταν ανοικτά την περίοδο των εορτών δεν μπορούσαν να καλύψουν τις ανάγκες».
Ο ίδος κατανοεί στο ακέραιο, όπως τονίζει, το μεγάλο κόστος που καλούνται να αντιμετωπίσουν πλέον οι επιχειρήσεις της εστίασης λόγω των μεγάλων ανατιμήσεων – σημειώνοντας σε αυτό το σημείο ότι αντίστοιχα προβλήματα έχουν όλες οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις που μένουν ανοικτές στην πόλη το χειμώνα και «βάζουν πλάτη». «Από τη στιγμή που ο Άγιος Νικόλαος το καλοκαίρι τουλάχιστον μας δίδει κάποια οφέλη, εγώ προσωπικά δεν το βρίσκω σωστό όλοι να κλείνουμε τις επιχειρήσεις μας το χειμώνα» λέει σχετικά.
Ξεκαθαρίζει, σε κάθε περίπτωση, πως δεν είχε και ούτε έχει ουδεμία πρόθεση να προσβάλει ή να θίξει τους επιχειρηματίες της εστίασης του Αγίου Νικολάου, κλάδο άλλωστε που πάντα σέβεται και στηρίζει, λέγοντας και προβάλλοντας σε κάθε δημόσια εμφάνισή του πόσο έχει αναβαθμιστεί, ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια.
Ο κ. Πάγκαλος εκφράζει πάντως στο σημείο αυτό τη στεναχώρια του «για την αντιμετώπιση αυτή, αφού και στο προηγούμενο και στο νυν Δ.Σ. πάντα ήμουν δίπλα τους και πάντοτε μαζί προσπαθούσαμε να βρούμε λύσεις για το καλό αυτής της πόλης». Τους καλεί δε «άλλη φορά να επιδεικνύουν οξυδέρκεια και να μην στέκονται σε εντυπώσεις που λανθασμένα δημιουργούνται. Κι εάν εν πάση περιπτώσει νομίζουν ότι σε κάτι τους είχα θίξει, όλοι έχουν το τηλέφωνό μου και θα μπορούσαν να με καλέσουν. Όλους μας ταϊζει αυτή η πόλη και πρέπει να σεβόμαστε ο ένας τον άλλο».
Ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου, εξάλλου, τονίζει ότι οι επιχειρηματίες της εστίασης θα μπορούσαν συλλογικά να είχαν προβεί σε έναν εξαρχής προγραμματισμό προκειμένου τις ημέρες των εορτών (π.χ. Χριστούγεννα ή και την επικείμενη περίοδο των Αποκριών) «να μην παραμένουν κλειστά όλα ή η συντριπτική πλειοψηφία από τα 140 περίπου εστιατόρια – μέλη που υπάρχουν όπως λένε σε όλη την πόλη».
ΝΙΚΟΣ ΣΓΟΥΡΟΣ