Μια δήλωση του προέδρου του Εμπορικού Συλλόγου Αγίου Νικολάου τις προηγούμενες ημέρες για τα καταστήματα εστίασης που ήταν κλειστά και δεν επαρκούσαν την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων, ήταν ικανή να… ανάψει το φιτίλι στο ήδη φορτισμένο από το περασμένο καλοκαίρι επικρατούν κλίμα στις τάξεις των επαγγελματιών εστίασης της πόλης, μετά και την όλη συζήτηση περί του ωραρίου και των καταγγελιών που έβλεπαν το φως της δημοσιότητας και που δεν τους επέτρεπαν όπως τόνιζαν να δουλέψουν.
Οι επαγγελματίες αναφέρουν σε ανακοίνωση που εξέδωσαν ότι ο κλάδος τους «που αποτελεί την ραχοκοκαλιά της τοπικής οικονομίας, απασχόλησης και ανάπτυξης», δεν είναι δυνατόν να δέχεται «πισώπλατα χτυπήματα, είναι κρίμα τέτοια κριτική από συναδέλφους που μερικές εβδομάδες πριν σε κοινή μας συνάντηση είχαμε αποφασίσει άλλα πράγματα για το καλό της πόλης και των κλάδων που εκπροσωπούμε».
Τονίζουν δε ότι τα καταστήματα που είναι τον χειμώνα ανοιχτά «ανεβαίνουν καθημερινά τον δικό τους Γολγοθά για να καταφέρουν να τα βγάλουν πέρα και να παραμείνουν με την άριστη ποιότητα ανοιχτά», την ίδια στιγμή που όπως επισημαίνουν δεν ισχύει καμία έκπτωση ή διευκόλυνση από την δημοτική αρχή σε ότι αφορά τα δημοτικά τέλη.
Μιλώντας στην ΑΝΑΤΟΛΗ οι κ.κ. Γιώργος Κεφαλούκος, Γιώργος Μαρκάκης και Μανόλης Γιαπιτζάκης, ενεργά μέλη του Δ.Σ. του Συλλόγου Εστίασης και Διασκέδασης της πόλης, αναφέρουν ότι όσα καταστήματα επιλέγουν να κάνουν ένα ‘διάλειμμα’ για το χειμώνα, μένοντας για μικρό ή μεγαλύτερο διάστημα κλειστά, «το κάνουν για κάποιο λόγο και όχι τυχαία, σημαίνει ότι κάτι μας απασχολεί και είναι δυσβάσταχτο για εμάς, δεν είναι εύκολο να συντηρήσεις μια επιχείρηση δουλεύοντας μόνο Παρασκευή και Σάββατο, πρέπει να καταλάβουν και οι συμπολίτες ότι εάν δεν βοηθηθούν τα καταστήματα και εάν δεν υπάρχει μια κινητικότητα και τις υπόλοιπες μέρες δεν μπορούμε και εμείς να αντέξουμε».
Προσθέτουν ότι προσπαθούν να κρατήσουν, όσο αυτό είναι δυνατό στο πλαίσιο της πληθωριστικής και ενεργειακής κρίσης, τις τιμές χαμηλά, την ίδια ώρα που είναι από τα καταστήματα που τηρούν το νόμο για το κάπνισμα τοποθετώντας σόμπες και σε εξωτερικούς χώρους προκειμένου ο κόσμος να εξυπηρετείται. «Προσπαθούμε να στηρίξουμε την πόλη όταν καθένας που βγαίνει του φταίνε όλα» σχολιάζουν.
ΝΙΚΟΣ ΣΓΟΥΡΟΣ