Τέλος στα πλαστικά και χάρτινα ποτήρια και πιάτα μιας χρήσης που σερβίρουν στους πελάτες τους οι αλυσίδες ταχυφαγίας στη Γαλλία. Μόνο επαναχρησιμοποιούμενα ποτήρια και πιάτα!
* «Έρχεται η επανάσταση των φαστφουντ», σχολιάζει η βρετανική εφημερίδα The Guardian, με τους περιβαλλοντολόγους να επικροτούν την απόφαση της γαλλικής κυβέρνησης, χαρακτηρίζοντάς την ως «πλήρη αλλαγή παραδείγματος» για τον κλάδο. Θεωρούνται πρωτοποριακά νέα μέτρα για την καταπολέμηση της σπατάλης.
* Σύμφωνα με τα νέα μέτρα που θα ισχύσουν με την έλευση του νέου έτους, κάθε εστιατόριο με περισσότερες από 20 θέσεις θα πρέπει να παρέχει επαναχρησιμοποιούμενα σετ μαχαιροπήρουνων, τα οποία θα πλένονται κανονικά και θα εξυπηρετούν τους πελάτες που θα τρώνε στον εσωτερικό χώρο.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ