Όπως δείχνουν και τα στοιχεία έρευνας της Ελληνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ΕΛΣΤΑΤ), καθοριστικοί για την πορεία της τοπικής οικονομίας της Κρήτης αναδεικνύονται οι κλάδοι των καταλυμάτων και της εστίασης.
* Ειδικότερα, στο νομό Λασιθίου οι επιχειρήσεις (καταλύματα και εστίαση) υπολογίζονται σε 1.389, με κύκλο εργασιών τα 354.719.798 ευρώ. Τα αντίστοιχα νούμερα για τους άλλους νομούς της Κρήτης είναι: Νομός Χανίων 3.279 και κύκλος εργασιών 664.810.386 ευρώ, στο νομό Ηρακλείου 3.472 επιχειρήσεις με 978.445.384 ευρώ και στο νομό Ρέθυμνου 1.681 με 417.353.111 ευρώ.
ΛΕΩΝ. Κ.