Οι κάτοικοι του Αγίου Γερμανού στις Πρέσπες πλένουν φλοκάτες και χαλιά, αλλά επιπλέον αλέθουν και σιτηρά, στον πέτρινο, παραδοσιακό νερόμυλο, που πήρε ένα από τα επτά μεγάλα βραβεία για την Πολιτισμική Κληρονομιά της Europa Nostra.
Αυτά διάβασα και σκέφτηκα γιατί να μην κάνουμε και εμείς μια αναστήλωση ενός νερόμυλου, από τους πολλούς που διαθέτει το Μεραμπέλλο και όλο το Λασίθι. Θα αναφέρω δυο, από τους πιο χαρακτηριστικούς. Ο ένας είναι κοντά στην Παναγιά Κερά της Κριτσάς (πίσω από το κέντρο «Παράδεισος») και ο άλλος στον Πύργο του Καλού Χωριού. Οι αναστηλωμένοι νερόμυλοι θα βελτιώσουν το τουριστικό προϊόν που προσφέρουμε στους επισκέπτες μας, καθώς, με την κατάλληλη διαφήμιση, θα αποτελέσουν ένα πρώτης τάξεως παραδοσιακό αξιοθέατο.
Όσον αφορά τον νερόμυλο στις Πρέσπες διαβάζουμε ότι έχει αναμορφωθεί όλη η περιοχή και ένα πέτρινο καλντερίμι οδηγεί στο νερόμυλο. Παράλληλα, οι επισκέπτες ενημερώνονται για την ιστορία του στην ειδική έκθεση που πλαισιώνει το εσωτερικό του κτιρίου. Η αναστήλωσή του κόστισε περίπου 100.000 ευρώ, χρήματα που καλύφθηκαν από τους χορηγούς. Η αποκατάσταση περιελάμβανε την επισκευή του κτίσματος, την ανακατασκευή των μηχανισμών και του συστήματος υδροδότησής του και τη διαμόρφωση του περιβάλλοντος.
Να λοιπόν ιδέες για εναλλακτική μορφή τουρισμού… ανεμόμυλοι, νερόμυλοι και, γιατί όχι, και ασβεστοκάμινα.
Λ.Κ.