Με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης τα ποιοτικά προϊόντα που παράγουν Κρητικές επιχειρήσεις όπως επίσης τα προϊόντα που παράγουν τα τρία Δίκτυα της Κρήτης, – Δίκτυο Ελαιολάδου, Δίκτυο Οινοποιών και Cluster Τυριού- προβλήθηκαν στην Έκθεση Τροφίμων & Ποτών «5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ», που πραγματοποιήθηκε στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό. Μικροί παραγωγοί με τεχνογνωσία, μεράκι, όραμα αλλά και Ελληνικές εταιρείες με ισχυρή θέση, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά έδωσαν δυναμικό «παρών» , επενδύοντας στην εξωστρέφεια και τις γόνιμες επιχειρηματικές συναντήσεις.
Την Περιφέρεια Κρήτης εκπροσώπησαν ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενή Τομέα Μανόλης Χνάρης και ο Περιφερειακός σύμβουλος Νικόλαος Κακογιαννάκης. Η έκθεση «ΕΞΠΟΤΡΟΦ» προσελκύει τόσο τους επαγγελματίες του κλάδου των Τροφίμων και των Ποτών, όσο και τους «λάτρεις» των Ελληνικών γεύσεων και η Περιφέρεια Κρήτης στήριξε για μία ακόμα φορά, τη συμμετοχή 25 επιχειρήσεων και από τις 4 Περιφερειακές Ενότητες, που παρουσίασαν τα προϊόντα που παράγουν. Στη φετινή διοργάνωση συμμετείχαν πάνω από 300 εκθέτες και οι επισκέπτες έφτασαν τους 50.000.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Μανόλης Χνάρης για την παρουσία-συμμετοχή της Περιφέρειας Κρήτης στην έκθεση ανέφερε: «Με συνέπεια και περισσότερη εμπειρία, έχοντας ως γνώμονα τα αποτελέσματα των δράσεων του 2017, συνεχίζουμε την προσπάθειά μας, μέσα από μια ενιαία και δυναμική παρουσία της Κρήτης και των παραγωγών της. Στόχος της Περιφέρειας είναι η προβολή και προώθηση των τοπικών μας προϊόντων, με την εξαιρετική ποιότητα και την υψηλή διατροφική αξία. Παράλληλα μέσα από το σχεδιασμό μας στον πλαίσιο της εξωστρέφειας, προσπαθούμε να στηρίξουμε με κάθε δυνατό τρόπο τους ανθρώπους, που παράγουν και επιχειρούν στον τόπο μας. Γιατί μόνο μέσα από συλλογική προσπάθεια και με κοινό όραμα, θα πετύχουμε την ανάκαμψη της τοπικής οικονομίας. Συγχαίρω τους διοργανωτές για την αρτιότητα της διοργάνωσης, βασική προϋπόθεση για την επιτυχία και την επίτευξη των μέγιστων δυνατών αποτελεσμάτων για τους συμμετέχοντες εκθέτες».
Πλήθος κόσμου και επιχειρηματιών επισκέφθηκε όλες τις μέρες το Περίπτερο της Περιφέρειας και πήρε «γεύση» της Κρητικής φιλοξενίας και των Κρητικών προϊόντων. Παράλληλα πραγματοποιήθηκε από την Περιφέρεια Κρήτης γαστρονομική εκδήλωση με τίτλο «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» που υποστήριξαν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης με επικεφαλής τον σεφ Τάσο Παπαδάκη.
Κρητικές συνταγές και γεύσεις όπως αρνί τσιγαριαστό, φάβα με χταπόδι, μαγγίρι, ξεροτήγανα κ.α. που παρασκευάστηκαν με προϊόντα των Κρητικών επιχειρήσεων που συμμετείχαν στην έκθεση, και κέρδισαν τις εντυπώσεις ενθουσιάζοντας γευστικά όσους τα δοκίμασαν.
Στο πλαίσιο της έκθεσης 5η ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2018 και για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, προϊόντα από τις συμμετέχουσες εταιρίες διαγωνίστηκαν για την καινοτομία τους, τη συσκευασία και τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής τους. Ανάμεσα στα προϊόντα που βραβεύτηκαν ήταν το «Χαρουπόμελο» της Κρητικής εταιρείας «Α & Ω Κιβωτός».Το περίπτερο της Περιφέρειας Κρήτης υποστήριξαν τα στελέχη της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας, Αναστασία Ανδρουλάκη και Ελένη Δρακωνάκη.
