Η Περιφέρεια Κρήτης – Περιφερειακή Ενότητα Λασιθίου και το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ), ξεκίνησαν μια καμπάνια δημοσιοποίησης για την αξιοποίηση των λεοντόψαρων που έχουν γεμίσει τις θάλασσές μας.

Το νέο αυτό είδος ψαριού είναι βρώσιμο και νοστιμότατο και η αλιεία θα ενισχύσει την τοπική οικονομία. Ταυτόχρονα θα έχει την «σφραγίδα» της οικολογικής εκμετάλλευσης εφόσον καταναλώνοντας το λεοντόψαρο συνεισφέρουμε όλοι στην οικολογική ισορροπία των θαλασσών μας.

 

Βίντεο: Λεωνίδας Κλώντζας

Τα λεοντόψαρα λοιπόν ήρθαν και θα μείνουν στη Μεσόγειο και ο μόνος τρόπος για να μειωθεί ο πληθυσμός τους είναι να αρχίσουμε να τα τρώμε… και είναι νοστιμότατα. Αυτό είχαμε την τύχη να το διαπιστώσουμε σε εκδήλωση της Περιφερειακής Ενότητας Λασιθίου που έλαβε χώρα στο ξενοδοχείο Robinson Club στο Κουτσουνάρι Ιεράπετρας…
ΛΕΩΝ.Κ.
♦ Αναλυτικό ρεπορτάζ στην ΑΝΑΤΟΛΗ της Δευτέρας 28 Σεπτεμβρίου