Αρχική_Τοπικά νέαΆγιος ΝικόλαοςΑστακοί από τον Καναδά στην αγορά μας

Αστακοί από τον Καναδά στην αγορά μας

Από

Ημερομηνία

Ασυνήθιστους σε εμφάνιση αστακούς είδα στο ψαράδικο του Οδυσσέα. «Είναι αστακοί από τον Καναδά», μας ενημέρωσε και διευκρίνισε ότι «προορίζονται για τα ξενοδοχεία της περιοχής μας… αυτούς και όχι τους δικούς μας αστακούς γνωρίζουν σε άλλες χώρες».

* Ο αστακός αυτός (Homarus Americanus) αλιεύεται στο βορειοδυτικό Ατλαντικό (ΗΠΑ και Καναδά) και φτάνει αεροπορικώς στη χώρα μας. Διατηρούνται μέσα σε θαλασσινό νερό, συσκευάζονται και οδηγούνται στην ελληνική αγορά. Θεωρούνται πιο προσιτοί οικονομικά και πωλούνται κατά μεγέθη. Είναι διαθέσιμοι όλο τον χρόνο, γεγονός που επιτρέπει στα εστιατόρια να έχουν μονίμως ένα πιάτο αστακού σταθερού βάρους στο μενού τους. Συνήθως μπαίνει σε πιάτα ζυμαρικών.

ΛΕΩΝ.Κ.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Παρακαλώ εισάγετε το σχόλιο σας!
Παρακαλώ εισάγετε το όνομα σας εδώ

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Πρόσφατα άρθρα