Το βιβλίο «Σύγχρονες τεχνικές για το κλάδεμα της ελιάς» του R. Gucci (Καθηγητή Πανεπιστημίου Pisa Ιταλίας) κυκλοφορεί τώρα και στα Ελληνικά (3η έκδοση, Oliveoilseminars), μας ενημέρωσε ο γνωστός Δοκιμαστής και Σύμβουλος Ποιότητας Ελαιολάδου Βασίλης Φραντζολάς, ο οποίος επιμελήθηκε την έκδοση:
* «Ενα πραγματικά απαραίτητο βιβλίο για τον ελαιοπαραγωγό που θέλει να αυξήσει την παραγωγή του μαθαίνοντας συστηματικά για την φυσιολογία του δέντρου, για το πόσο συχνά και με ποιά ένταση πρέπει να κλαδεύει, για ποιό λόγο γίνεται η κάθε τομή και τί αποτέλεσμα θα έχει, όπως και πολλά άλλα μέσα από τις 240 σελίδες του με πολλές φωτογραφίες και πίνακες. Μέσα στο βιβλίο είναι γραμμένα με αναλυτικό και απολύτως κατανοητό τρόπο πολλά στοιχεία για την φυσιολογία του δέντρου της ελιάς, τις διαφορετικές κλαδευτικές μεθόδους και τα σχήματα διαμόρφωσης καθώς και όλες τις επιπτώσεις που έχουν στην καρποφορία, ώστε να μπορέσουν να επιλέξουν σταδιακά την μέθοδο που θα αποδειχθεί ως η πλέον αποδοτική» αναφέρει ο κ. Φραντζολάς.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
