Η Εθνική Ομοσπονδία Ελαιοκομίας του Μαρόκου ξεκινά τον Οκτώβριο εκστρατεία κατά της εμπορίας χύμα ελαιόλαδου. Στόχος της να αλλάξει η διαδεδομένη αντίληψη ότι το χύμα ελαιόλαδο είναι καλύτερο και γνησιότερο.
Ο Πρόεδρος της Ομοσπονδίας ανέφερε ότι «συχνά πραγματοποιούμε ελέγχους ποιότητας στο χύμα ελαιόλαδο και μπορούμε να πούμε ότι δεν πληροί τους κανόνες. Το ποσοστό οξύτητας δεν πρέπει να ξεπερνά ποτέ το 2,2%, ενώ σε αυτή την περίπτωση συναντάμε ελαιόλαδα με 6 έως και 7%. Επιπλέον, εκτός του ότι είναι μη ασφαλή για την υγεία, είναι και πιο ακριβά».
Η εκστρατεία επιδιώκει να ευαισθητοποιήσει τους κατοίκους να αγοράζουν ελαιόλαδο που πληροί τους κανόνες του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας ως προς τη συντήρηση, τη σήμανση και τη συσκευασία. Στο Μαρόκο η κατανάλωση ελαιόλαδου που περνά από την διανομή αντιπροσωπεύει το 15% του συνόλου, ενώ το 85% πωλείται χύμα και ανεπίσημα.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
