Ένα όμορφο φυτό, που αυτήν την εποχή «κιτρινίζει» τους δρόμους, σχεδόν όλου του επαρχιακού δικτύου του νομού μας, είναι οι σπάρτοι (σπάρτο το βουρλόμορφο, spartium junceum). Θα συναντήσουμε πολλούς σε πολλά σημεία του ΒΟΑΚ, αλλά και στο δρόμο που οδηγεί στο οροπέδιο του Λασιθίου.
* Τα σπάρτα καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά και συνήθως τα βλέπουμε κατά μήκος των δρόμων κυρίως λόγω του δυνατού ριζικού συστήματός τους, το οποίο συγκροτεί τα διαβρωμένα εδάφη. Τα άνθη των σπάρτων είναι κίτρινου χρώματος και αρωματικά, ενώ οι βλαστοί, που μοιάζουν με βούρλα, χρησιμοποιούνται στην κατασκευή καλαθιών και ψάθινων καπέλων, καθώς και για σκούπες και για σχοινιά. Η λαϊκή ιατρική θεωρεί ότι το σπάρτο έχει την ικανότητα να προστατεύει από το δηλητήριο της οχιάς.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
