Μουρ(ν)ιές έχουμε ουκ ολίγες στον Άγιο Νικόλαο, αλλά δεν είναι της ποικιλίας που θα μας δώσουν τα νόστιμα μούρνα. Είδα μια μουριά στην οδό Παλαιολόγου που είχε μερικά, αλλά ήθελα σκάλα για να τα φτάσω. Στο μυαλό μου έχω πάντα τη μεγάλη μουρνιά των παιδικών μου χρόνων, έξω από το πατρικό σπίτι στον Παραλιακό δρόμο.
* Τα μούρα περιέχουν αντιοξειδωτικά, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Τα μαύρα μούρα είναι τα πιο νόστιμα από τα άλλα είδη και τρώγονται σκέτα ως φρούτο, αλλά και για την παρασκευή χυμών. Τα κόκκινα μούρα έχουν χρώμα ανοιχτό πορφυρό, γεύση πολύ γλυκιά και χρησιμοποιούνται κυρίως στην παρασκευή μαρμελάδων.
* Ο Μανώλης Πιτυκάκης στο λεξικό του αναφέρει τις λέξεις μουρνόρακη (το απόσταγμα των μαύρων μούρων), μουρνοσόροπο (σιρόπι από μαύρα μούρα), μουρνοποδιά (γυναικεία μπροσταποδιά που φοριέται όταν μαζεύονται μούρα), μουρνοβάφω (βάφω τσαπατσούλικα), ενώ υπάρχει και η λέξη μουρνιά για να δηλώσει τον καρκίνο του δέρματος (μοιάζει με μαύρα μούρα).
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
