Γράφει: Ο Νίκος Μιχελάκης*
Κάθε εβδομάδα που περνά, τα αποθέματα ελαιολάδου στις βασικές ελαιοπαραγωγές χώρες εξαντλούνται δραματικά (Πιν.1), καθιστώντας αβέβαιη την ύπαρξη τους μέχρι να φτάσει η συγκομιδή ελιάς στα τέλη Οκτωβρίου και αυξάνοντας την αγωνία των βιομηχανιών τυποποίησης να καλύψουν τις υποχρεώσεις τους στην αγορά.
Η Ισπανία, είναι η χώρα που αυτή τη στιγμή κατέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα ελαιολάδου, αλλα είναι αυτή που θα υποφέρει περισσότερο από τις συνέπειες του ελλείμματος. Ο λόγος είναι σαφής:
Οι εξαγωγές της φτάνουν τους 70.000 τόνους ανά μήνα, ενώ η εγχώρια αγορά της απορροφά περί τους 35.000 τόνους. Έτσι, συνολικά μειώνει τα αποθέματα της κατά 105.000 ανά μήνα και επομένως σε 5 μήνες χρειάζεται 525.000 τόνους. Δηλαδή το σύνολο των σημερινών αποθεμάτων μηδενίζεται!
Τελικά, όπως έχει η κατάσταση, η λύση της εισαγωγής ελαιολάδου από άλλες χώρες θεωρείται ουτοπία, αφού η Τουρκία η χώρα με τον μεγαλύτερο όγκο αποθεμάτων, έχει κλείσει τα σύνορά της για εξαγωγές χύμα!
=====================
*Ο Νίκος Μιχελάκης, είναι Δρ. Γεωπόνος, πρώην Δ/ντής του Ινστιτούτου Ελιάς Χανίων και Επιστ. Σύμβουλος του ΣΕΔΗΚ. Τα άρθρα του εκφράζουν προσωπικές απόψεις και δεν απηχούν κατά ανάγκη τις απόψεις του ΣΕΔΗΚ. Μπορούν να αναδημοσιευτούν μόνο μετά άδεια του ([email protected])
