Αυτό είναι ένα ερώτημα που θα πρέπει να μας απασχολεί, καθώς η τιμή που έχουν φέτος τα χαρούπια είναι τιμή-ρεκόρ για την εικοσαετία, αφού σε κάποιες περιοχές ξεπέρασε και το 1 ευρώ. Η τιμή αυτή λογικά θα εξακολουθήσει και τα επόμενα χρόνια, οπότε η καλλιέργεια χαρουπιών θα μπορεί να αποτελέσει μια ιδιαίτερα κερδοφόρα απασχόληση. Μήπως θα πρέπει να αρχίσουμε να φυτεύουμε χαρουπιές;
* Η χαρουπιά καλλιεργείται στην Κρήτη από τα αρχαία χρόνια και η εκ νέου καλλιέργειά της θα μπορεί να αποτελέσει μια ιδιαίτερα κερδοφόρα απασχόληση για τους Κρητικούς παραγωγούς, η οποία μάλιστα επιδοτείται και από την Πολιτεία!
* Οι χαρουπιές στην Κρήτη μειώθηκαν όταν, μετά τη δεκαετία του 50, στραφήκαμε σχεδόν αποκλειστικά, στην ελιά, ενώ πολλές έγιναν καυσόξυλα τα πρώτα χρόνια της πρόσφατης οικονομικής κρίσης. Παρατήσαμε και τις αμυγδαλιές που έδιναν επίσης σημαντικό εισόδημα. Είχαμε ακούσει ότι η εταιρεία «Ι & Ν. Γιαλελάκης Ο.Ε.», που φτιάχνει την εξαιρετική σουμάδα, αναζητεί ντόπια αμύγδαλα και, επειδή δεν υπάρχουν αρκετά, αναγκάζεται να κάνει εισαγωγή από άλλες χώρες.
* Ευτυχώς στις μέρες μας η χαρουπιά αποκτά και πάλι σταδιακά μεγάλο ενδιαφέρον, όχι μόνο για την παραγωγή ζωοτροφών, αλλά ακόμα και πολλών ειδών διατροφής -υψίστης θρεπτικής αξίας- για τον ίδιο τον άνθρωπο καθώς χρησιμοποιείται σε μία ευρεία γκάμα προϊόντων από την ελληνική βιομηχανία.
* Ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηρακλείου Σταύρος Γαβαλάς δήλωσε ότι «η χαρουπιά ταιριάζει και ευδοκιμεί στο κλίμα του νησιού. Τα προηγούμενα χρόνια δεν είχε εμπορικό αντίκρισμα. Την τελευταία, όμως, πενταετία παρατηρείται αναβίωση της ενασχόλησης με τον κλάδο, λόγω δραστηριοποίησης ιδιωτικών επιχειρήσεων, που ασχολούνται με την επεξεργασία και την εμπορία του χαρουπιού».
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ