Μια βόλτα στον κάμπο του Καλού Χωριού είναι απόλαυση αυτήν την εποχή. Η φύση είναι καταπράσινη και ευωδιάζει, περπατώντας ανάμεσα στις πορτοκαλιές, τις μανταρινιές και τις λεμονιές. Παρατήρησα ότι πολλά φρούτα βρίσκονται πάνω στα δένδρα και ελπίζω ότι θα μαζευτούν… ότι δεν θα έχουν την τύχη των μήλων και των αχλαδιών του Καθαρού ή των κερασιών του Οροπεδίου, που είτε μένουν πάνω στα δένδρα είτε πέφτουν στη γη και σαπίζουν.
Προηγούμενα χρόνια είχα σχολιάσει τη δυνατότητα εκμετάλλευσής τους, μέσω κάποιου Συνεταιρισμού ή ανάθεσης σε κάποιο ιδιώτη, να μαζέψει τα αμάζωχτα πορτοκάλια και μανταρίνια προς εκμετάλλευση. Θα μπορούσαν να γίνουν χυμός φρέσκος, με τις φλούδες τους να φτιάξουμε γλυκό του κουταλιού, αλλά και λικέρ και, γιατί όχι, παγάκια πορτοκαλιού στην κατάψυξη για χρήση τους το καλοκαίρι. Κάποιες άλλες ιδέες και προτάσεις;
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ