Κόκκινο σαν το αίμα ήταν το χρώμα και ο χυμός του πορτοκαλιού σαγκουίνι που δοκίμασα. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα υγιεινό φρούτο, εξαιρετικά πλούσιο σε πολύτιμη βιταμίνη C και σε ισχυρά αντιοξειδωτικά. Κάποιοι το καλλιεργούν και στην Κρήτη. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη «Sangue» που σημαίνει αίμα και χαρακτηρίζει απόλυτα το σκούρο κόκκινο χρώμα της σάρκας του και του χυμού του!
* Η μεγάλη περιεκτικότητα της ποικιλίας σαγκουίνι σε υγιεινά συστατικά προφυλάσσει τον οργανισμό από πληθώρα επιβλαβών εξωτερικών παραγόντων όπως είναι η ρύπανση, το κάπνισμα, το στρες, οι καιρικές συνθήκες και η κακή ψυχολογία. Ενισχύει τη φυσική άμυνα του οργανισμού και το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει και δίνει ενέργεια, ενώ έχει και αντικαρκινική δράση (health-fitness.gr).
* Το σαγκουίνι είναι ένα φρούτο που συνιστούν οι γυναικολόγοι στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης, λόγω της συμβολής τους στη διαδικασία σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων!
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ