Στο τελευταίο της βιβλίο, με τίτλο «Μια φορά κι έναν καιρό – Οι θρύλοι της Κρήτης», μας μεταφέρει γνωστούς και άγνωστους θρύλους της Κρήτης που έφτασαν ως αυτήν από μελέτες ή διηγήσεις – Ένα βιβλίο ιδανικό για παιδιά, αλλά και για μεγάλους
Το απόσπασμα αυτό, από το ιστορικό μυθιστόρημα «Οι λεύκες της αιώνιας αγάπης- Η κόρη του παπά», αποδίδει την Κρήτη όπως την ζει μέσα από τα προσωπικά της βιώματα και την σκιαγραφεί ανάγλυφα στα βιβλία της η δημοσιογράφος και συγγραφέας Ρίκη Ματαλλιωτάκη, ένας θηλυκός «Ευγένιος Τριβιζάς» από το Ηράκλειο. (protothema.gr)