Με μικρή συμμετοχή παραγωγών από το Λασίθι, αλλά με μεγάλη από το Ηράκλειο και το Ρέθυμνο, κινήθηκε φέτος το Παγκρήτιο Forum προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και τα Δίκτυα Διανομής- Super Market.
Ταυτόχρονα, ο τελικός απολογισμός είναι εντυπωσιακός και πρωτοφανής, ανεξάρτητα από την μειωμένη παρουσία του Λασιθίου, καθώς πραγματοποιήθηκαν περίπου 19.400 επιχειρηματικές συναντήσεις. 221 παραγωγοί και μεταποιητές κρητικών αγροτικών προϊόντων ήταν εκεί, καθώς και εκπρόσωποι 70 Ομίλων, οι οποίοι αντιπροσωπεύουν 247 ξενοδοχεία και 12 δίκτυα διανομής.
«Πραγματικά εντυπωσιάστηκα διότι είδα απ’ όλη την Κρήτη και αύξηση παρουσίας και νέα προϊόντα, που είναι ειδικά για ξενοδοχεία! Είναι εντυπωσιακή η μεγάλη άνοδος και βελτίωση των επιχειρήσεων σε αυτό τον τομέα. Έχουν δηλαδή να μας προσφέρουν σύγχρονα προϊόντα μόνο για ξενοδοχεία. Οι επιχειρήσεις του Ρεθύμνου έχουν αυξηθεί κατακόρυφα. Δυστυχώς το Λασίθι δεν είχε σημαντική παρουσία κι αυτό προβληματίζει», επισημαίνει ο Πρόεδρος των Διευθυντών Ξενοδοχείων Ελλάδας Γιώργος Πελεκανάκης ο οποίος τιμήθηκε από το Επιμελητήριο Ηρακλείου ως ένας από τους πρωτεργάτες της προσπάθειας.
Στην εκδήλωση απονεμήθηκε τιμητική διάκριση στον Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη από τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Ηρακλείου Μανόλη Αλιφιεράκη για την αδιάλειπτη στήριξή του στο Παγκρήτιο Forum, από το 2012, οπότε και ξεκίνησε, έως και σήμερα. Με τον συμβολικό αυτό τρόπο, η Διοίκηση του Επιμελητηρίου Ηρακλείου, όπως τόνισε ο Πρόεδρος του παραδίδοντας την τιμητική πλακέτα στον Περιφερειάρχη Κρήτης, «επιθυμεί να σας ευχαριστήσει για τη διαχρονική συμβολή στην επιτυχία της σημαντικής αυτής διοργάνωσης», η οποία έχει στόχο να ανοίξει νέες αγορές για τα φρέσκα και μεταποιημένα προϊόντα, που παράγονται στην Κρήτη και παράλληλα, να δώσει την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να τα γευτούν, συμβάλλοντας έτσι στη σύζευξη του πρωτογενούς με τον τριτογενή τομέα και στην αναβάθμιση των τουριστικών υπηρεσιών της Κρήτης.
Τα αποτελέσματα του forum
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία, σε διάστημα 6 ωρών, να συζητήσουν μεταξύ τους τη δυνατότητα σύναψης νέας συνεργασίας ή αναθέρμανσης παλαιότερων συνεργασιών, λίγες ημέρες πριν από την έναρξη της τουριστικής περιόδου.
Στις επιχειρηματικές αυτές συναντήσεις συμμετείχαν επίσης, βιοτέχνες και μεταποιητές και άλλων τοπικών προϊόντων που σχετίζονται με τον τουρισμό (π.χ. είδη συσκευασίας, καθαριστικά, εξοπλισμός κλπ), δίνοντας την ευκαιρία επέκτασης της συνεργασίας και σε άλλους τομείς της τοπικής οικονομίας, πλην του αγροδιατροφικού.
Το Παγκρήτιο Forum -το οποίο ξεκίνησε το 2012 με πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Ηρακλείου-περιλαμβάνει ολιγόλεπτες συναντήσεις εκπροσώπων των ξενοδοχείων και των δικτύων διανομής με αγρότες, κτηνοτρόφους, μεταποιητές, επαγγελματίες, βιοτέχνες κλπ. σε προκαθορισμένα ραντεβού, αλλά και προβολή προϊόντων σε ειδικά διαμορφωμένες αίθουσες.
Το κορυφαίο για την οικονομία της Κρήτης επιχειρηματικό γεγονός έχει στόχο να βοηθήσει τη συνεργασία ξενοδόχων και αγροτών, επαγγελματιών, βιοτεχνών, μεταποιητών, ώστε να καλυφθούν οι ανάγκες των Κρητικών ξενοδοχείων και της ευρύτερης τοπικής αγοράς από την ντόπια παραγωγή -δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους επισκέπτες του νησιού να γνωρίσουν τα γνήσια προϊόντα της Κρητικής διατροφής, αλλά και να στηριχθεί η συναφής με τον τουρισμό επαγγελματική και βιοτεχνική δραστηριότητα.
Το εγχείρημα έχει στεφθεί με μεγάλη επιτυχία κατά τα έντεκα προηγούμενα χρόνια, έχει βραβευθεί σε ευρωπαϊκό επίπεδο και αποτελεί πλέον θεσμό για την τοπική αγορά, καθώς έχει δώσει τη δυνατότητα σε πολλούς ξενοδόχους να προμηθευτούν τοπικά προϊόντα απ’ ευθείας από τους παραγωγούς, χτίζοντας μια οικονομική συνεργασία με πολλαπλά οφέλη για τις δύο πλευρές.
Το 12ο Παγκρήτιο Forum στο ΔΕΚΚ διοργάνωσαν τα τέσσερα Επιμελητήρια της Κρήτης, σε συνεργασία με τις Ενώσεις Ξενοδόχων Κρήτης και τον Παγκρήτιο Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων, με τη στήριξη και υπό την αιγίδα και της Περιφέρειας Κρήτης.
Τη διοργάνωση του 1ου Παγκρήτιου Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στις Βρυξέλλες με τη στήριξη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε ο αρμόδιος υπουργός Λευτέρης Αυγενάκης από το βήμα του 12ου Παγκρήτιου Forum τονίζοντας ότι τα Επιμελητήρια της Κρήτης, συμβάλλουν καθοριστικά στην ενίσχυση της αγροτικής ανάπτυξης.
ΜΙΧΑΛΗΣ ΑΤΣΑΛΑΚΗΣ