Η Βραδιά Κακαβιάς διοργανώθηκε και φέτος στην Σητεία με την συμμετοχή πολύ κόσμου, ντόπιων κι επισκεπτών. Ο λόγος για την αναβίωση από το Δήμο Σητείας της παρασκευής και του σερβιρίσματος της μεγαλύτερης κακαβιάς, με την οποία έχει καταχωρηθεί στο βιβλίο των Guinness World Records στο πλαίσιο της εκδήλωσης, που έλαβε χώρα πριν από δύο χρόνια.
Ο Δήμος Σητείας, η Δημοτική Κοινότητα, το Δημοτικό Λιμενικό Ταμείο Σητείας διοργάνωσαν την εκδήλωση στη διάρκεια της οποίας μαγειρεύτηκε και προσφέρθηκε σε όλους τους παριστάμενους το παραδοσιακό φαγητό του ψαρά… «Η Σητεία σερβίρει και πάλι την μεγαλύτερη και νοστιμότερη κακαβιά», όπως επισημάνθηκε από τους διοργανωτές.
2.500 μερίδες κακκαβιάς παρασκευάστηκαν φέτος, όπως ανέφερε η σεφ κ. Ντίνα Νικολάου. «Ξεπεράσαμε τον εαυτό μας φέτος, δηλαδή ξεπεράσαμε το ρεκόρ Guinness. Παρασκευάσαμε γύρω στα 800 κιλά! Ήταν μία απίστευτη εμπειρία». τόνισε και πρόσθεσε: «Είμαι ενθουσιασμένη με τον εθελοντισμό, με την ποιότητα των υλικών, με όλη αυτή τη μεγάλη γιορτή. Τη γιορτή της θάλασσας! Τόσα πολλά φρέσκα ψάρια και τόσους πολλούς εθελοντές με τόση αγάπη, πρώτη φορά είδα. Ήταν μια εκπληκτική εμπειρία, είμαι σίγουρη πως η κακαβιά θα γίνει θεσμός για την Σητεία κι αν όχι κάθε χρόνο, κάθε δύο χρόνια, θα είμαστε εδώ!».
