Όλα τα μέλη του Πολιτιστικού Συλλόγου Κριτσάς είναι «επί ποδός» για την προετοιμασία της εκδήλωσης «Μαγεροτσικαλιάσματα Βοσκών», που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή το βράδυ στον προαύλιο χώρο του Δημοτικού Σχολείου.
Όπως είπε ο Πρόεδρος του Συλλόγου Κίμωνας Κουτουλάκης, «κάθε χρονιά η εκδήλωσή μας έχει μεγάλη επιτυχία. Φέτος την έχουμε αφιερώσει στους βοσκούς. Το ίδιο βράδυ θα τιμήσουμε το γνωστό λαουτιέρη Μανώλη Κακλή και το σκηνοθέτη Γιάννη Σμαραγδή, ο οποίος πρόσφατα ολοκλήρωσε την ταινία του για τον Καζαντζάκη»
Ο Κίμωνας «στάθηκε» ιδιαίτερα στην ποικιλία των φαγητών που θα μπορέσουν οι επισκέπτες να απολαύσουν. «Εκτός από το πλήρες μενού , οι επισκέπτες μας θα μπορέσουν να δοκιμάσουν και φαγητά που θα μαγειρέψουν επιτόπου οι βοσκοί μας… ντόπιο τυρί, ξύγαλο, αρνί με ανθόγαλο, ξινόχοντρο, μαλάκα με μυζήθρα και κρέας βραστό. Στην αρχή, πριν το κυρίως μενού, θα υπάρχει στα τραπέζια μια ποικιλία από ντακάκια με ντομάτα και μυζήθρα, τυροπιτάκια, τυρί και φρέσκος ξινόχοντρος.
Θα μας διασκεδάσει το συγκρότημα του Μανώλη Αλεξάκη.
Ο Πολιτιστικός μας Σύλλογος σας περιμένει. Φέτος προγραμματίζουμε πολλές δράσεις και γι αυτό θέλουμε να είναι κοντά μας, για συμπαράσταση, όλο το χωριό», τονίζει ο Κίμωνας.
ΜΕΝΟΥ ΒΡΑΔΙΑΣ
- Κέρασμα στην είσοδο: ξεροτήγανο με ρακή
- Ατομικά μεζεδάκια: ντακάκι με ξυνομυζήθρα και ντομάτα, τυρί, τυροπιτάκια, ξυνόχοντρο
- 1ο πιάτο: ρύζι με σάλτσα λαχανικών και τυρί
- 2ο πιάτο: χοιρινό ψητό με πατάτες, σαλάτα και φρούτο
Στις παραθιές μπορείτε να δοκιμάσετε επιτόπου ψημένα, ξυνόχοντρο, τυροκομική (μαλάκα-μυζήθρα), ρίφι με αθόγαλο, κρέας βραστό και σαλάτα του βοσκού.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
