Στον Άγιο Νικόλαο λειτουργεί μια ιδιαίτερη επιχείρηση, η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα της εκπαίδευσης και του πολιτιστικού τουρισμού. Το όνομά της είναι Philomilo και δημιουργός της είναι η συμπολίτισσά μας Πόπη Ραφαϊλάκη.
Η Philomilo (www.philomilo.com) προσφέρει α) μαθήματα Ελληνικής Γλώσσας για ξένους, ομογενείς και ψηφιακούς νομάδες. β) Γλωσσικές και πολιτιστικές εμπειρίες (Retreats), με βιωματικά προγράμματα στην Κρήτη (Άγιος Νικόλαος, Ζαρός, Ξερόκαμπος κά), όπου οι συμμετέχοντες μαθαίνουν ελληνικά ενώ παράλληλα συμμετέχουν σε τοπικές δραστηριότητες, όπως γευσιγνωσία κρασιού, πεζοπορίες, παραδοσιακούς χορούς και παρασκευή τοπικών εδεσμάτων. Η επιχείρηση έχει λάβει διακρίσεις για τις υπηρεσίες της από το Επιμελητήριο Λασιθίου.
Η Πόπη διοργάνωσε («Πιάτο») μια συνάντηση μαθητών και φίλων, με σκοπό να ενημερώσει για τα προγράμματα του Philomilo και συγχρόνως να ευχαριστήσει όλους όσοι την βοήθησαν για να στήσει αυτήν την πρωτοποριακή επιχείρηση: «Η Philomilo δεν γεννήθηκε ως επιχειρηματικό concept, αλλά ως την προσωπική και εσωτερική μου ανάγκη να συνδέσω τα δυο πράγματα που ξέρω να κάνω καλύτερα, τη φιλοξενία και τις γλώσσες», λέγει η Πόπη και ενημερώνει:
«Όλα ξεκίνησαν την περίοδο της πανδημίας, όταν επιστρέφοντας στην Ελλάδα από τον χώρο της διεθνούς κρουαζιέρας βρέθηκα σε μια συνθήκη παύσης. Όμως οι κρίσεις δημιουργούν ευκαιρίες. Πολύ σύντομα, από τις δυο-τρεις ώρες την ημέρα, βρέθηκα με λίστα αναμονής, συστάσεις από πελάτη σε πελάτη και ένα πορτφόλιο επαναλαμβανόμενων μαθητών περίπου 70-80 ατόμων. Η ταυτότητα των περισσότερων μαθητών μου είναι άνθρωποι που έρχονται στη χώρα μας πολλές φορές το χρόνο και έχουν πλέον δημιουργήσει δεσμούς.
»Σύντομα μου έγινε ξεκάθαρο ότι οι άνθρωποι απέναντί μου δεν έψαχναν απλώς γνώση, αλλά εμπειρία: να ζήσουν την Ελλάδα μέσα από την καθημερινότητά της, να μιλήσουν με ανθρώπους, να μοιραστούν στιγμές και να νιώσουν ότι ανήκουν. Έτσι γεννήθηκαν τα retreats, οι γλωσσικές και πολιτιστικές εμπειρίες.
»Απ’ εκεί γεννήθηκε και η Philomilo: όχι ως υπηρεσία, όχι ως προϊόν, αλλά ως ένας τρόπος να συνδέεις τη γλώσσα με τη ζωή, τον άνθρωπο με τον τόπο και τη γνώση με το βίωμα. Στα retreats μας, η μάθηση δεν συμβαίνει ποτέ σε αίθουσες, αλλά μέσα στη ζωή. Προωθούμε και υποστηρίζουμε τα κρητικά οινοποιεία, γνωστά ιστορικά μοναστήρια (Βροντίσι, Τοπλού). Στη Philomilo δε δημιουργούμε ένα τουριστικό προϊόν, αλλά ένα πολιτισμικό. Σήμερα η Philomilo έχει εξελιχθεί σε μια διεθνή δραστηριότητα με ανθρώπους από όλο τον κόσμο που δεν έρχονται μία φορά, αλλά επιστρέφουν», είπε η Πόπη και συνέχισε ενημερώνοντας για τις νέες υπηρεσίες που προγραμματίζει η Philomilo, μαζί με τις ευχαριστίες σε όλους τους συνεργάτες της.
Για την Philomilo μίλησε και ο καθηγητής Dr. Paul Sudnik: «Η Πόπη δεν διδάσκει απλώς γραμματική και λεξιλόγιο. Δίνει ζωή στη γλώσσα. Τα βιωματικά της retreats στην Κρήτη προχωρούν αυτή τη φιλοσοφία ένα βήμα παραπέρα: η γλώσσα δεν μαθαίνεται, απλώς βιώνεται. Οι άνθρωποι μαθαίνουν ελληνικά μέσα από τη μαγειρική, μέσα από περιπάτους στο τοπίο, μέσα από τη γνωριμία με τους ντόπιους, μέσα από το μοίρασμα φαγητού, ιστοριών και γέλιου. Με άλλα λόγια, δεν μαθαίνουν απλώς ελληνικά, ζουν την Ελλάδα».
Με τη σειρά του ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λασιθίου κ. Θωμάς Χαριτάκης επεσήμανε: «Η Πόπη εξάγει την ελληνική γλώσσα και την κρητική φιλοξενία, με ένα σύγχρονο τρόπο. Φέρνει σε επαφή τους ανθρώπους αυτούς με την Ελλάδα, να αισθανθούν την ελληνική ψυχή. Όλα αυτά συγχρόνως ενισχύουν και τον ποιοτικό τουρισμό».
ΛΕΩΝ.Κ.
