Μιλώντας στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο πρόεδρος του Παγκρήτιου Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων κ. Γιώργος Σφακιανάκης στάθηκε στη μεταβολή που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στην αγορά εργασίας του τουρισμού. Σημείωσε ότι οι εργαζόμενοι έχουν πλέον τη δυνατότητα να επιλέγουν τις επιχειρήσεις, στις οποίες θα εργαστούν και στρέφονται σε όσες προσφέρουν καλύτερες συνθήκες εργασίας.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το Λασίθι, όπου, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε την προηγούμενη εβδομάδα στην ΑΝΑΤΟΛΗ ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ξενοδοχοϋπαλλήλων Νομού Λασιθίου κ. Νίκος Καριχημάκης, οι αιτήσεις για εργασία ήταν τριπλάσιες σε ξενοδοχειακές επιχειρήσεις που εφαρμόζουν τη συλλογική σύμβαση εργασίας. Ένα στοιχείο που, σύμφωνα με τον κ. Σφακιανάκη, αποδεικνύει ότι οι εργαζόμενοι αναζητούν πλέον σταθερότητα, ασφάλεια και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον. «Υπάρχουν πολλοί καλοί εργοδότες, αλλά υπάρχουν και λιγότερο σωστοί. Σήμερα όσοι μπορούν να επιλέξουν στρέφονται στις οργανωμένες επιχειρήσεις που προσφέρουν αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας. Αυτό είναι ένα πολύ θετικό μήνυμα για τον κλάδο».
Μεγαλύτερο πρόβλημά μας η έλλειψη επαρκώς καταρτισμένου προσωπικού
Την ίδια ώρα επεσήμανε ότι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν σήμερα οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις δεν είναι μόνο η εύρεση προσωπικού, αλλά κυρίως η έλλειψη επαρκώς καταρτισμένων εργαζομένων.
«Συχνά αναγκαζόμαστε να προσλαμβάνουμε ανθρώπους που δε διαθέτουν τα προσόντα ή την εξειδίκευση που απαιτεί η θέση. Για τον λόγο αυτό επιμένουμε διαχρονικά στην αναβάθμιση των σχολών του Υπουργείου Τουρισμού, με χαρακτηριστικό παράδειγμα την ΑΣΤΕΚ Αγίου Νικολάου, ώστε να εκπαιδεύονται επαγγελματίες που θα μπορούν να ανταποκριθούν στις σύγχρονες ανάγκες των ξενοδοχείων», υπογράμμισε.
ΝΙΚΟΣ ΣΓΟΥΡΟΣ
