«Λοιπόν Ελενάκι το σκέφτηκα (ξαδέλφη αγαπημένη, η γυναίκα αισιοδοξία και θετική ενέργεια) όλο το βράδυ χθες αυτό σκεφτόμουνα, θα τα κάνω όλα αυτά ένα βιβλίο τελικά, θα το κάνω, λοιπόν κοίτα να δεις πως το σκέφτηκα….
Θα είναι μια νουβέλα ας πούμε, που ανάμεσα στην αναπόληση και την περιγραφή κάποιων γεγονότων της ζωής μου στο πέρασμα των χρόνων, συνδυασμένα σ’ ένα μεγάλο μέρος με γεύσεις και μυρωδιές, μέσα από διηγήσεις και περιγραφές, θα γίνεται η καταγραφή από διάφορα φαγητά ή γλυκά, που στην πορεία έγιναν οι συνταγές μου, τα φαγητά της καθημερινότητας δηλαδή, θα τα συνοδεύω με τις φωτογραφίες των συνταγών που όλο αυτό τον καιρό μαγείρευα και φωτογράφιζα, αλλά και φωτογραφίες εποχής.»
Οι παραπάνω φράσεις από το βιβλίο της Αλεξάνδρας Σουλαδάκη, αποτελούν μια μορφή απάντησης στο ερώτημα πώς δημιουργήθηκε το βιβλίο που παρουσιάστηκε στην πλαζ του ΕΟΤ παρουσία του Δημάρχου Αγίου Νικολάου Αντώνη Ζερβού, των Αντιδημάρχων Χάρη Αλεξάκη, Δέσπως Καρνιαδάκη και Έφης Βελημβασάκη.
Το βιβλίο παρουσίασαν ο Βασίλης Φθενάκης, η Καλλιόπη Ζουράρη και ο Κωστής Τζερμιάς, ενώ αποσπάσματα διάβασε η δημοσιογράφος Άννα Καραγιαννάκη. Ευχάριστη έκπληξη η μουσική επένδυση της εκδήλωσης με την παρουσία των Μιχάλη και Αλέκου Κακέπη.
