Τα παιδιά της Ε΄ Τάξης 1ου Δημοτικού Σχολείου Νεάπολης με το δάσκαλό τους και τον γυμναστή τους επισκέφθηκαν το σύγχρονο τυροκομείο που λειτουργεί στην περιοχή για να δουν από κοντά και να ακούσουν από πρώτο χέρι πώς παράγεται το τυρί και άλλα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Στην οικογενειακή επιχείρηση του κ. Νίκου Συλλιγάρδου, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τα στάδια της τυροκομικής και να απολαύσουν γεύσεις που χαρακτηρίζουν την κρητική διατροφή, κεφαλοτύρι, φρέσκια μυζήθρα, τυρί μακράς ωρίμανσης και άλλα που οι οικοδεσπότες είχαν ετοιμάσει.
ΘΑΝΟΣ Κ.
