«Τσιμπημένες» σε σχέση με πέρυσι στα παραδοσιακά κρεοπωλεία και στα ίδια περίπου επίπεδα στα σούπερ μάρκετ (λόγω και του Καλαθιού του Πάσχα) είναι για τη φετινή περίοδο του Πάσχα οι τιμές στο αρνί και το κατσίκι, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συλλόγου Κτηνοτρόφων του νομού Λασιθίου Γιάννη Μπρόκο.
Οι τιμές στα κρεοπωλεία θα είναι, όπως αναφέρει στην ΑΝΑΤΟΛΗ, αυξημένες κατά 0,30-0,50 ευρώ. Στα σούπερ μάρκετ θα κινούνται κοντά στα 10 ευρώ, δηλαδή πάνω-κάτω στα ίδια επίπεδα με πέρυσι, όταν πωλούνταν από 9,79-9,99 ευρώ.
Μεσοσταθμικά, όπως λέει, η τελική τιμή των αμνοεριφίων στα σούπερ μάρκετ και στα κρεοπωλεία δεν πρέπει να κυμαίνεται πάνω από 13,50-14,00 ευρώ, από τη στιγμή που με τιμή παραγωγού, ΦΠΑ, κόστος σφάγιου και μεταφοράς η τιμή διαμορφώνεται κοντά στα 10,50-10,80 ευρώ, «με τα 2 ευρώ να είναι μια λογική αύξηση για ένα κρεοπωλείο π.χ.».
Ο κ. Μπρόκος αναφέρει σχετικά πως «όταν εμείς πουλάμε 20, 30, 50 λεπτά παραπάνω, δεν ξέρω πώς τα σούπερ μάρκετ πουλούν με τις ίδιες τιμές, ή μπαίνουν μέσα, αφού πωλούν ένα προϊόν όσο το αγοράζουν ή κάτι άλλο συμβαίνει».
Για τις τιμές παραγωγού, αυτές σύμφωνα με τον κ. Μπρόκο είναι αυξημένες εν συγκρίσει με την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι όσο και η τελική τιμή που αγοράζει ο καταναλωτής, δηλαδή από 0,30 έως 0,50 ευρώ. Πέρυσι η τιμή παραγωγού κυμαινόταν από 6,50 έως 7 ευρώ ενώ φέτος οι τιμές ανέρχονται από 6,80 έως και 7,30 ευρώ. «Εάν κάποιος κτηνοτρόφος πουλήσει με 7,30 με το ΦΠΑ πάμε στα 8,50 ευρώ, με το κόστος σφάγιου πάμε στα 9,50, συν 1 ευρώ από τον μεσίτη-μεγαλέμπορα πάμε στα 10,50 με 10,80 ευρώ.
«Δυσβάσταχτο το κόστος παραγωγής»
Ακόμη και με αυτές τις αυξήσεις πάντως οι παραγωγοί δε μπορούν να αντιμετωπίσουν το ολοένα αυξανόμενο κόστος παραγωγής που καταντά δυσβάσταχτο για τους ίδιους αγγίζοντας και τα 12 ευρώ το κιλό ανά ζώο, όπως τονίζει ο πρόεδρος του Συλλόγου Κτηνοτρόφων, «ένα αρνί δηλαδή 10 κιλά μας κοστίζει 120 ευρώ. Το κόστος παραγωγής είναι πολύ μεγάλο, ένα κιλό τριφύλλι για παράδειγμα έχει πάρει την ανιούσα. Ενώ συνδεόμαστε άμεσα ως παραγωγοί και με το αυτοκίνητο, όπου οι τιμές των καυσίμων επίσης έχουν εκτοξευτεί. Έτσι εμείς μπαίνουμε μέσα, όταν και το γάλα φέτος το πουλήσαμε πιο φθηνά σε σχέση με πέρυσι».
ΝΙΚΟΣ ΣΓΟΥΡΟΣ