Δε μπορεί να αντεπεξέλθει η εστίαση αλλά και συνολικά η κοινωνία στην υπερφορολόγηση, που αναμένεται μέσω του νέου φορολογικού νομοσχεδίου, τονίζεται από τους επαγγελματίες του κλάδου και της περιοχής της Σητείας. Ήδη η κατάσταση είναι ιδιαίτερα δύσκολη όπως επισημαίνεται και αυτό που χρειάζεται είναι στήριξη από την πλευρά της πολιτείας και όχι αποφάσεις μέτρων που θα οδηγήσουν σε περαιτέρω πίεση τα καταστήματα θέτοντας σε μεγάλο κίνδυνο την επιβίωσή τους, αλλά και την διατήρηση θέσεων εργασίας, στον κλάδο που απασχολεί χιλιάδες εργαζόμενους πανελλαδικά.
Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Ψυχαγωγίας Δήμου Σητείας κ. Μανόλης Αγγελάκης, μιλώντας στην ΑΝΑΤΟΛΗ και τη δημοσιογράφο Μαρίζα Ψαράκη εστίασε στην ανακολουθία της κυβέρνησης της Ν.Δ. σε ό,τι αφορά τις προεκλογικές δηλώσεις και δεσμεύσεις με τις αποφάσεις μετεκλογικά. Και τούτο, όπως σημείωσε, γίνεται για άλλη μία φορά. «Όλοι θυμόμαστε ότι προεκλογικά μιλούσαν για μείωση φόρων προκειμένου να βοηθηθεί η αγορά, οι επαγγελματίες με τελικό αποδέκτη τον καταναλωτή. Αντί λοιπόν να προχωρήσουν σε μείωση φόρων κι όσων έλεγαν προεκλογικά, όπως πάγωμα του ΦΠΑ στα αναψυκτικά, στον καφέ, στον χαμηλό συντελεστή, βλέπουμε ότι ακόμα και στον προϋπολογισμό είναι ενταγμένα τα έσοδα από την αύξηση της φορολογίας στα μη αλκοολούχα ποτά. Η κλασική πορτοκαλάδα που έπιναν οι παππούδες με τα εγγόνια τους πλέον ξαναπάει στο μεγάλο συντελεστή ΦΠΑ, στο 24%.
Δε μπορεί όμως πλέον η εστίαση να απορροφήσει αυτές τις αυξήσεις του ΦΠΑ. Δεν γίνεται. Οπότε αναγκαστικά θα πρέπει να πάνε στον πελάτη. 10% παραπάνω. Μέχρι τώρα η εστίαση έχει καταβάλλει τεράστιες προσπάθειες. Αν υπολογίσουμε την τελευταία δεκαετία πόσο έχουν αυξηθεί τα πάντα και το κόστος λειτουργίας συνολικά μίας επιχείρησης λόγω της οικονομικής κρίσης, της υγειονομικής κλπ. θα δούμε ότι οι τιμές έχουν μείνει κάτω γιατί κατ’ επιλογή έχουμε αποφασίσει να απορροφήσουμε τις αυξήσεις. Όμως πλέον δυστυχώς αυτό δεν είναι εφικτό. Κι αυτό θα δημιουργήσει ένα νέο φαύλο κύκλο. Θα αυξηθούν οι τιμές, οι πελάτες που είναι και η κινητήριος δύναμή μας θα χάσουν την αγοραστική τους δυνατότητα συνολικά από τις εισφορές που τους επιβάλλονται από το κράτος κι αυτό θα φέρει μία τεράστια ύφεση και στον κλάδο της εστίασης, με αποκλειστική ευθύνη της κυβέρνησης.
Και αυτή η κατάσταση θα έχει επιπτώσεις όχι μόνο στους καταναλωτές, στους επαγγελματίες αλλά και στους εργαζόμενους. Ο Σύλλογός μας σε συνεργασία και με το Σύλλογο της Ιεράπετρας και άλλους, που συσπειρωνόμαστε, τονίσαμε από την πρώτη στιγμή προς τους αρμοδίους της κυβέρνησης ότι είναι λάθος η κατεύθυνση που έχουν επιλέξει να κινηθούν. Αναδείξαμε πόσο εγκληματικό είναι αυτό για τον κλάδο. Παρ’ όλα αυτά ήταν ανένδοτοι. Βλέπουμε τί γίνεται και με το τεκμαρτό εισόδημα. Και με όλα αυτά που προβλέπονται στο νομοσχέδιο είναι σίγουρο ότι θα μειωθούν τα έσοδα, αλλά θα αυξηθεί η φορολόγηση. Κι αυτό σε μία εποχή όπου η εστίαση προσπαθεί να κρατηθεί ζωντανή, έχοντας όπως προαναφέρθηκε περάσει από πολύ δύσκολες συνθήκες τα τελευταία χρόνια, μην έχοντας πλέον περιθώρια».
Υποτονικότητα
Την παρούσα περίοδο ως προς την κίνηση στα καταστήματα εστίασης και ψυχαγωγίας στην περιοχή του Δήμου Σητείας η κατάσταση είναι υποτονική. Κυρίως λόγω της οικονομικής δυσχέρειας των πολιτών σε συνδυασμό με το γεγονός ότι διανύουμε την περίοδο της ελαιοσυγκομιδής.
«Ο κόσμος προσπαθεί να μαζέψει τις λίγες έστω ελιές που υπάρχουν φέτος. Η ελαιοσυγκομιδή έχει επηρεάσει και την κίνηση στα καταστήματα του κλάδου. Έχει μειωθεί αισθητά. Ευελπιστούμε σε καλύτερες μέρες όσο πλησιάζουμε και προς τις γιορτές των Χριστουγέννων. Εμείς είμαστε εδώ, αγωνιζόμαστε όσο μπορούμε, εστιάζοντας πάντα στην παροχή ποιοτικών υπηρεσιών προς τους πελάτες μας, ντόπιους κι επισκέπτες. Ευχόμαστε υγεία σε όλους και καλές γιορτές», κατέληξε ο κ. Αγγελάκης.
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ
