Ο φίλος σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης βρέθηκε στη Νεάπολη και, όπως πάντα του αρέσει, έκανε τα σχόλιά του, σε σχέση πάντα με την κρητική διατροφή και το τί προσφέρουμε στους επισκέπτες μας:
«Βρέθηκα στον καφενέ του Μπαρμπούνη και… να τα κουκιά και οι αγκινάρες, τα μικρά πιατάκια μεζεδάκια, οι παπούλες και τα κουκόφυλλα και στο τέλος ήρθε και ο λαγός! Αυτά τα ωραία σιγά-σιγά χάνονται! Από τους 20 καφενέδες που είχε η πόλη έχουν μείνει δύο και αύριο ένας, γεμίζει από coffee shop and more, meat stories, grill house…. μα οι ξένοι, παράωροι, έρχονται γι’ αυτά τα ωραία… για να περάσουν αυτές τις μοναδικές στιγμές…».
- Στην Κρήτη, η λέξη παράωρος ή και παράουρος έχει σχέση με το χαζό και το βλάκα («άδικο να σου δώσει, παράωρε»). Η λέξη, αναφέρει ο Κασσωτάκης προέρχεται από το «παρά» (δίπλα, πλάι) + «ώρα» (παρά την ώρα του, ο ανώριμος). Ο Πιτυκάκης θεωρεί ότι η λέξη προσέρχεται από το παρά (της σχετικότητας) + το αρχαίο ούρινος (κλούβιος, άκαρπος).
ΛΕΩΝ. ΚΛ.
