Το Trip Advisor δημοσίευσε λίστα με τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Κρήτης… και του Αγίου Νικολάου φυσικά. Τα χωρίζει σε κατηγορίες: θαλασσινά, καφέ, πίτσα, ελληνική κουζίνα, ιταλική κουζίνα, υγιεινή, fast food και BBQ και στις υποκατηγορίες: πολυτελή, τοπικής κουζίνας, μέσες τιμές, οικονομικά και πρωινού.
Για όλα αυτά υπάρχουν κριτικές που έγραψαν οι πελάτες των εστιατορίων. Ζούμε σε μια (ψηφιακή) εποχή, που αν έχεις μια επιχείρηση που ξεχωρίζει, αυτή θα δουλέψει γιατί άλλοι έχουν φροντίσει, με την κριτική τους, να στείλουν πελάτες. Με ρωτούσε, προ ημερών κάποιος: «Πώς είναι δυνατόν το Χ εστιατόριο στη θέση που βρίσκεται να είναι πάντα γεμάτο;». Η απάντηση που έδωσα ήταν ότι το εστιατόριο έγινε γνωστό από τις πολλές και καλές κριτικές που έχει δεχτεί. O καταναλωτής πλέον έχει στη διάθεσή του ένα μεγάλο αριθμό πηγών πληροφόρησης, πάνω στις οποίες μπορεί να βασιστεί πριν κάνει την τελική του επιλογή.
Η επιρροή του TripAdvisor είναι τεράστια παγκοσμίως. Σύμφωνα με ανθρώπους του τουρισμού κανείς πλέον δεν κλείνει κατάλυμα αν πρώτα δεν επισκεφτεί την συγκεκριμένη ιστοσελίδα. Πρόκειται για τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως, που μπορεί με άνεση να ανεβάσει πολύ ψηλά, αλλά και να ρίξει πολύ χαμηλά ένα ξενοδοχείο ή ένα κατάλυμα. Το «τρωτό» σημείο του TripAdvisor είναι για πολλούς η απόλυτη ελευθερία στα σχόλια, που συνοδεύουν κάθε καταχώριση για επιχείρηση, καθώς ορισμένες από τις αξιολογήσεις του TripAdvisor είναι ψεύτικες και ύποπτες.
Δε θα αναφέρω τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν στον Άγιο Νικόλαο. Αναζητήστε τα και κρίνετε! (www.tripadvisor.com.gr/Restaurants-g189413-Crete.html).
ΛΕΩΝ. Κ.
