Τα ελαιόδεντρα είναι φέτος φορτωμένα με ελιές και η εποχή του λιομαζώματος δεν είναι μακριά. Ίσως μάλιστα, με τις καλές βροχοπτώσεις και την καλύτερη ωρίμανση του καρπού, χρειαστεί να αρχίσουμε το μάζεμα νωρίτερα από άλλες χρονιές.
Το μεγάλο ερώτημα, βέβαια, παραμένει η τιμή του ελαιολάδου, η οποία προς το παρόν δε φαίνεται να ανεβαίνει. Την ίδια ώρα, τα υψηλά μεροκάματα των εργατών για το λιομάζωμα κάνουν, για πολλούς παραγωγούς, τη συγκομιδή οικονομικά ασύμφορη. Έτσι, δεν αποκλείεται αρκετοί να περιοριστούν φέτος στο μάζεμα μόνο της ποσότητας που χρειάζονται για το λάδι του σπιτιού τους.
Προσωπικά δεν βλέπω πώς μπορεί να αυξηθεί η τιμή, αν λάβουμε υπ’ όψιν μας τις εικόνες που είδα στην διάρκεια ταξιδιού μου στην Ισπανία. Τεράστιες εκτάσεις, από Μαδρίτη μέχρι Σεβίλλη (περίπου 534 χιλιόμετρα), είναι γεμάτες ελιές, όλες σε ωραίες σειρές, ο καρπός των οποίων, κυρίως, μαζεύεται με αυτόματες συλλεκτικές μηχανές. Δείτε τον συγκριτικό πίνακα που παραθέτω και θα καταλάβατε.
Την ίδια ώρα, σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, η ταφόπλακα για τα ελαιουργεία θα είναι όταν και αν ισχύσουν τα ψηφιακά δελτία αποστολής, θεωρώντας ότι η υποχρεωτική εφαρμογή του ψηφιακού δελτίου φέρνει επιπλέον γραφειοκρατία και κόστος.
ΛΕΩΝ.Κ.
