Η ελαιοκομία αποτελεί αναμφισβήτητα την απόλυτη ραχοκοκαλιά της αγροτικής οικονομίας της Κρήτης, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στην οικονομική επιβίωση και την ευημερία χιλιάδων οικογενειών της υπαίθρου.
Ωστόσο, σήμερα ο κλάδος βρίσκεται αντιμέτωπος με πρωτοφανείς προκλήσεις που απειλούν ευθέως τον παραγωγικό του πυρήνα. Σε μια οργανωμένη προσπάθεια θωράκισης του ελαιοκομικού τομέα και προστασίας του εισοδήματος των παραγωγών, η Περιφέρεια Κρήτης αναλαμβάνει κεντρική δράση προχωρώντας στη συγκρότηση μιας ειδικής, διευρυμένης ομάδας εργασίας. Βασικός στόχος αυτής της πρωτοβουλίας είναι η προσεκτική χάραξη μιας βιώσιμης στρατηγικής που θα απαντά πειστικά στα οξυμένα προβλήματα της εποχής και θα προσδώσει νέα, αναγκαία δυναμική στο κρητικό ελαιόλαδο.
Η παραγωγή ελαιολάδου στο νησί μας βάλλεται τα τελευταία χρόνια από πολλαπλά μέτωπα, διαμορφώνοντας ένα εξαιρετικά δυσμενές και αβέβαιο περιβάλλον για τους καλλιεργητές. Όπως τονίζεται χαρακτηριστικά από τους ειδικούς, η ελαιοκομία παρουσιάζει πλέον πάρα πολλά προβλήματα, με κυρίαρχο τον αστάθμητο παράγοντα της κλιματικής αλλαγής. Το πρωτοφανές αυτό φαινόμενο επηρεάζει σε πάρα πολύ μεγάλο βαθμό τόσο την παραγόμενη ποσότητα όσο και την τελική ποιότητα του προϊόντος, ανατρέποντας τον παραδοσιακό προγραμματισμό των αγροτών μας.
Παράλληλα, οι δυσκολίες για τον κρητικό ελαιώνα δεν σταματούν εκεί. Τα έντονα προβλήματα επάρκειας νερού και οι παρατεταμένες περίοδοι ξηρασίας δυσχεραίνουν σε υπερβολικό βαθμό την καλλιεργητική διαδικασία. Επιπρόσθετα, το διαρκώς αυξανόμενο κόστος παραγωγής πιέζει πλέον ασφυκτικά το ήδη συρρικνωμένο αγροτικό εισόδημα.
Την ίδια στιγμή, ο κατακερματισμένος και μικρός κλήρος εξακολουθεί να αποτελεί ένα διαχρονικό εμπόδιο για την ορθολογική και ανταγωνιστική παραγωγή.
Όλα αυτά τα σύνθετα ζητήματα συνθέτουν ένα εξαιρετικά απαιτητικό περιβάλλον που καθιστά άμεση την ανάγκη για την ανάδειξη λύσεων, ώστε να μπορέσουν οι παραγωγοί να συνεχίσουν απρόσκοπτα την παραγωγική τους δραστηριότητα. Είναι επιτακτική ανάγκη να βρεθούν οι σύγχρονοι τρόποι με τους οποίους οι αγρότες θα καταστούν βιώσιμοι και θα αποκτήσουν ισχυρά κίνητρα για την αύξηση της παραγωγής τους.
Συνένωση Δημιουργικών δυνάμεων
Απέναντι σε αυτό το ζοφερό τοπίο, ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Σταύρος Τζεδάκης, έκανε γνωστή τη συγκρότηση μιας ευρείας ομάδας εργασίας αποκλειστικά για την ελαιοκομία, η οποία θα λειτουργεί σε επίπεδο Περιφέρειας Κρήτης. Ο κύριος γνώμονας αυτής της κίνησης είναι η ουσιαστική συνένωση όλων των δημιουργικών δυνάμεων του τόπου. Στη συγκεκριμένη ομάδα συμμετέχει ενεργά όλο το οικοσύστημα που ασχολείται με την ελαιοκομία. Το “παρών” δίνουν τα ερευνητικά ιδρύματα του νησιού, οι οργανωμένες ομάδες των παραγωγών, καθώς και τα έμπειρα στελέχη των τοπικών υπηρεσιών. Επιπλέον, κομβική είναι η συμμετοχή του ΕΛΓΑ, του ΕΛΜΕΠΑ, του ΕΛΓΟ Δήμητρα και του ΙΤΕ, αλλά και η δυναμική παρουσία του συνδέσμου τυποποιητών και του συνδέσμου εξαγωγέων Κρήτης.
Να καταθέσουν εφαρμόσιμες προτάσεις
Ο βασικός στρατηγικός στόχος αυτής της πολυσυλλεκτικής ομάδας είναι η κατάθεση απολύτως συγκεκριμένων και εφαρμόσιμων προτάσεων για τη συνολική στρατηγική του ελαιοκομικού τομέα. Η ελιά και το ελαιόλαδο αναγνωρίζονται διαχρονικά ως τα πλέον βασικά προϊόντα στην Κρήτη και απαιτείται προσεκτικός σχεδιασμός για το μέλλον τους.
Τα κρίσιμα ερωτήματα στα οποία καλείται να απαντήσει η επιτροπή αφορούν το πώς θα αποκτήσει ο κλάδος μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα, πώς ακριβώς θα ενισχυθεί η αλυσίδα αξίας του προϊόντος και πώς θα επιτευχθεί η επιθυμητή αύξηση της τυποποίησης. Οι προτάσεις που θα κατατεθούν αναμένεται να αξιολογηθούν πλήρως και να περάσουν από εξονυχιστική επεξεργασία.
ΜΙΧΑΛΗΣ ΑΤΣΑΛΑΚΗΣ
