Η διδακτορική διατριβή επικεντρώθηκε στην βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη στην Κρήτη, μέσω της προώθησης τοπικών ποιοτικών αγροτικών προϊόντων υπό το πρίσμα μιας ολιστικής προσέγγισης. Αναλύει τη συμπεριφορά και το προφίλ των αλλοδαπών τουριστών που επισκέπτονται τη Δυτική Κρήτη, χρησιμοποιώντας Μοντέλα Δομικών Εξισώσεων και την εκτεταμένη Θεωρία Σχεδιασμένης Συμπεριφοράς. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η αντιληπτή ποιότητα και αξία των τοπικών τροφίμων επηρεάζουν θετικά την ικανοποίηση, η οποία με τη σειρά της δημιουργεί ευνοϊκές προθέσεις στους τουρίστες για να επισκεφθούν ξανά και να προτείνουν την Κρήτη ως τουριστικό προορισμό. Επιπλέον, μέσα από την ανάλυση των περιφερειακών φορέων, διαπιστώθηκε ότι η δημιουργία ενός τοπικού δικτύου με τη συμμετοχή βασικών φορέων από διαφορετικούς τομείς είναι ύψιστης σημασίας για την αποτελεσματική προώθηση της Περιφέρειας Κρήτης ως γαστρονομικού προορισμού.
Επιβλέπων της διδακτορικής διατριβής ήταν ο Καθηγητής του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας του ΕΛΜΕΠΑ κ. Χρήστος Λεμονάκης, ενώ στην τριμελή επιτροπή της διατριβής συμμετείχαν επίσης ο Καθηγητής Κωνσταντίνος Ζοπουνίδης και ο Αναπληρωτής Καθηγητής Γεώργιος Ατσαλάκης από τη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης. Την επταμελή εξεταστική επιτροπή πλαισίωναν επίσης ο Καθηγητής Κωνσταντίνος Τσαγαράκης από τη Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Αλέξανδρος Γαρεφαλάκης από το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του ΕΛΜΕΠΑ, καθώς και η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Μαρία Μαρκάκη και ο Επίκουρος Καθηγητής Ιωάννης Δημοτικάλης από το Τμήμα ΔΕΤ του ΕΛΜΕΠΑ. Η παρουσίαση πραγματοποιήθηκε διά ζώσης στην Αίθουσα Συνεδριάσεων και Τηλεδιασκέψεων του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας με δυνατότητα σύνδεσης εξ αποστάσεως μέσω της πλατφόρμας e:Presence αλλά και ζωντανής μετάδοσης (Livestreaming) από πλατφόρμα του grnet σύμφωνα και με τη πρόσκληση της παρουσίασης.
Η εκδήλωση ξεκίνησε με έναν σύντομο χαιρετισμό από τον Πρόεδρο του Τμήματος κ. Κωνσταντίνο Παναγιωτάκη με αναφορά στην διαδικασία και στις δύο ολοκληρωμένες επιβλέψεις υποψηφίων διδακτόρων από τον Διευθυντή του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών του Τμήματος κ. Λεμονάκη. Στην συνέχεια πήρε το λόγο ο επιβλέπων Καθηγητής κ. Χρήστος Λεμονάκης που αναφέρθηκε στην έρευνα που πραγματοποιήθηκε κατά την εκπόνηση της διδακτορικής διατριβής αλλά και στο βιογραφικό του υποψήφιου διδάκτορα. Ακολούθησε η παρουσίαση της διδακτορικής διατριβής από τον κ. Αγγελάκη και η διαδικασία ολοκληρώθηκε με ερωτήσεις από την επταμελή επιτροπή και το κοινό.
Η διδακτορική διατριβή βαθμολογήθηκε ομόφωνα με Άριστα από την επταμελή επιτροπή. Το διδακτορικό δίπλωμα του κ. Αγγελάκη αποτελεί ακόμα μία απόδειξη του υψηλού επιπέδου έρευνας που πραγματοποιείται στο Τμήμα ΔΕΤ του ΕΛΜΕΠΑ, που πληροί όλα τα ακαδημαϊκά κριτήρια, και έχει διακριθεί με την δεύτερη θέση στην Ελλάδα ανάμεσα στα 34 Περιφερειακά Τμήματα Οικονομικής Κατεύθυνσης, διαθέτει δύο καθηγητές τους στους κορυφαίους 2% όλων των ακαδημαϊκών παγκοσμίως, και ταυτόχρονα είναι πρώτο σε ανοδική πορεία στην Κρήτη.
Αξίζει να σημειωθεί πως το Τμήμα Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας πλέον διαθέτει δύο διδάκτορες και 21 υποψήφιους διδάκτορες που πραγματοποιούν την διδακτορική τους διατριβή σε θέματα που συνδέονται με τα κύρια γνωστικά αντικείμενα του Τμήματος όπως Διοίκηση, Πληροφορική, Μάρκετινγκ, Οικονομικά, Τεχνητή Νοημοσύνη και Ψηφιακό Μετασχηματισμό, με την ποιότητα του ερευνητικού τους έργου να αποτυπώνεται από τον σημαντικό αριθμό επιστημονικών άρθρων που δημοσιεύουν σε κορυφαία διεθνή επιστημονικά περιοδικά και συνέδρια. Επίσης, κάθε χρόνο τέλη Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί να πραγματοποιούνται Παρουσιάσεις Προόδου Ερευνητικού Έργου Υποψήφιων Διδακτόρων Τμήματος. Επίσης, την περίοδο αυτή στο Τμήμα γίνονται αιτήσεις για το πιστοποιημένο με έξι άριστα από την ΕΘΑΑΕ, δωρεάν μεταπτυχιακό με θέμα Διοίκηση και Ψηφιακός Μετασχηματισμός, που κατατάσσεται στα μεταπτυχιακά με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην Κρήτη.
Ευχόμαστε καλή σταδιοδρομία στον διδάκτορα του Τμήματος κ. Γεώργιο Αγγελάκη και ακόμα περισσότερες επιτυχίες στην συνέχεια της καριέρας του, και ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον επιβλέποντα Καθηγητή για την καθοδήγησή του όπως και τους συναδέλφους της τριμελούς, αλλά συνολικά όλα τα μέλη της επταμελούς εξεταστικής επιτροπής για την συμμετοχή τους στην διαδικασία.
Ο Πρόεδρος του Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης και Τεχνολογίας
Κωνσταντίνος Παναγιωτάκης, Καθηγητής
