Διαρκώς ανοδικά κινείται και ο κλάδος της εστίασης στον Άγιο Νικόλαο, με την εικόνα που παρουσιάζουν από τις 15-20 Ιουλίου και μετά εστιατόρια, ταβέρνες, καφέ – μπαρ της πόλης να θυμίζει σε μεγάλο βαθμό το ιδιαιτέρως πετυχημένο για τον ελληνικό τουρισμό καλοκαίρι του 2019.
Ενδιαφέρον έχει να σημειώσουμε ότι τα καταστήματα λειτουργούν σχεδόν στο σύνολό τους σε εξωτερικούς χώρους, απευθυνόμενα σε εμβολιασμένους και μη, με εξαίρεση δύο που λειτουργούν και εσωτερικά ως χώροι αμιγώς για εμβολιασμένους.
Όπως δηλώνει στην ΑΝΑΤΟΛΗ και το δημοσιογράφο Νίκο Σγουρό ο πρόεδρος του Συλλόγου Εστίασης και Διασκέδασης της πόλης Κωστής Ζαχαριάς, μπορεί ο βηματισμός αυτός να μην φτάνει μέχρι και την προπερσινή κορυφή, προσεγγίζει ωστόσο πολύ κοντά σε νούμερα και τζίρους, που η εστίαση κατάφερνε να πετυχαίνει από το 2019 και… πίσω, στο αντίστοιχο διάστημα των μηνών αυτών.
Οι πληρότητες, όπως λέει, ειδικά το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου άγγιξαν ή και ξεπέρασαν (!) ακόμη και το 100%, για πολλά καταστήματα και για πολλές συνεχόμενες ημέρες. «Θεωρώ ότι πήγαμε καλύτερα από το αντίστοιχο χρονικό διάστημα του ‘19» σημειώνει.
Ο ίδιος ευελπιστεί η δυναμική αυτή να μην «σπάσει» απότομα μετά το τέλος του τρέχοντος μήνα, οπότε και θα αποχωρήσουν οι περισσότεροι Έλληνες τουρίστες, την ίδια ώρα που υπάρχει απ’ όλους ανησυχία για την πορεία της πανδημίας και το μέχρι πότε θα διαρκέσει η φετινή τουριστική σαιζόν και η προσέλευση των ξένων επισκεπτών.
Παράλληλα, εκφράζει την αισιοδοξία-ελπίδα του ότι η θετική αυτή κατάσταση δεν θα διακοπεί από κάποια δυσμενή εξέλιξη με τον κορωνοϊό (π.χ. κάποιο μίνι τοπικό λοκντάουν όπως σε όλη την υπόλοιπη Κρήτη αυτό τον καιρό).