Η διευθύνουσα σύμβουλος των Bluegr Hotels & Resorts κ. Τζίνα Μαμιδάκη, ο διευθυντής του ξενοδοχείου Minos Beach Art Hotel κ. Στράτος Πατσάκης και ο υποδιευθυντής του Minos Beach κ. Άγγελος Πάγκαλος, σε εκδήλωση που έγινε στον Πύργο Πετρέζα Αθηνών, έλαβαν τον τίτλο σπουδών HESTIA Advance Certificate, από το WSPC (Wine & Spirit Professional Center) το οποίο στην Ελλάδα εκπροσωπεί το WSET (Wine & Spirit Education Trust).
To WSET ιδρύθηκε το 1969 στο Λονδίνο της Μεγάλης Βρετανίας και στα 47 χρόνια λειτουργίας του κατάφερε να αποκτήσει έναν παγκόσμιο ηγετικό ρόλο στην εκπαίδευση των κρασιών, των αποσταγμάτων και των αλκοολούχων ποτών, με πάνω από 61.000 σπουδαστές ανά έτος, σε 66 χώρες και σε 19 διαφορετικές γλώσσες.
Το WSPC προσφέρει πιστοποιημένες σπουδές στα κρασιά και αποστάγματα και σε αποκλειστική συνεργασία με το Wine & Spirit Education Trust (WSET) και το Court of Master Sommeliers (MS), που εδρεύουν στη Μεγάλη Βρετανία, παρέχει τη δυνατότητα επαγγελματικών σπουδών με παγκόσμια ισχύ και αναγνώριση στους Τίτλους Σπουδών του.
Το 2015, το WSET βραβεύτηκε από τη Βασίλισσα της Αγγλίας, Ελισάβετ, με το Queen’s Award for Enterprise in International Trade. Το βραβείο αποτελεί μία από τις σπουδαιότερες διακρίσεις για τις βρετανικές επιχειρήσεις. Το WSET κατέκτησε αυτή τη διάκριση λόγω της συνεισφοράς του στην ανάπτυξη της παγκόσμιας οινικής εκπαίδευσης.
Καλή γνώση του ελληνικού αμπελώνα
Όπως μας ενημέρωσε ο διευθυντής του ξενοδοχείου Minos Beach Art Hotel κ. Στράτος Πατσάκης «ο τίτλος HESTIA Advance Certificate είναι ένα πτυχίο επιπέδου 3, με ανώτερο το 4, και αφορά τον ελληνικό αμπελώνα δηλαδή έχουμε την πλήρη εικόνα του ελληνικού αμπελώνα. Κάναμε ένα σεμινάριο, με ύλη και εξετάσεις, όπως είναι η τυφλή γευσιγνωσία κρασιού, όπου αναγνωρίζουμε τα χαρακτηριστικά κρασιών, οι ποικιλίες, οι ονομασίες προέλευσης κρασιών… γενικότερα εξεταστήκαμε σε πληροφορίες για τον ελληνικό αμπελώνα.
Το ελληνικό κρασί γνωρίζει μεγάλη ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια και χρειάζεται τις εξαγωγές για να επιβιώσει μακροπρόθεσμα. Έχει όλα τα φόντα για μια επιτυχημένη πορεία στο παγκόσμιο στερέωμα και ο μόνος τρόπος να φτάσουμε στην επιτυχία περνά μέσα από την εκπαίδευση.
Προσωπικά ο τίτλος αυτός θα με βοηθήσει να κάνω, στο ξενοδοχείο Minos Beach, τις καλύτερες επιλογές της λίστας κρασιών που θα καταρτίσω» μας σχολίασε ο κ. Πατσάκης.
Στη φωτογραφία βλέπουμε (από αριστερά) τον κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη, έναν από τους δυο Master Wine της Ελλάδας του ανώτατου τίτλου κρασιού, την κ. Τζίνα Μαμιδάκη διευθύνοντα σύμβουλο των Bluegr Hotel & Resorts, τον κ. Ian Harris διευθύνοντα σύμβουλο του WSET του διεθνούς φορέα κρασιού, τον κ. Στράτο Πατσάκη διευθυντή του Minos Beach και τον κ. Άγγελο Πάγκαλο υποδιευθυντή του Minos Beach.
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΚΛΩΝΤΖΑΣ
