Είδαμε ότι έχουν ξεκινήσει τα Καζανέματα της ρακής, μια διαδικασία που θα μπορούσαμε να αξιοποιήσουμε σαν μια μορφή εναλλακτικού τουρισμού. Ποιός επισκέπτης μας δεν θα ήθελε να δει από κοντά και να μάθει για το παραδοσιακό ρακοκάζανο και πώς βγαίνει η ρακή;
Αυτή η ζεστή παρεΐστικη ατμόσφαιρα του ρακοκάζανου πάντα μας γοητεύει, πόσο μάλλον τους ξένους επισκέπτες μας… ένα αξιοθέατο κι’ αυτό. Μάλιστα, οι ρακομεζέδες, που προσφέρονται στην διάρκεια της διαδικασίας της απόσταξης και η κατανάλωση ρακής θα κάνουν τους επισκέπτες μας πολύ… ευτυχισμένους! Το μόνο… πρόβλημα είναι ότι τα ρακοκάζανα ξεκινούν όταν φεύγουν οι τουρίστες!
Προ ημερών αναφερθήκαμε στον χειμερινό τουρισμό που θα μπορούσε να έχει το Μεραμπέλλο, όχι από αλλοδαπούς, αλλά από Κρητικούς επισκέπτες, κυρίως τα Σαββατοκύριακα. Θέλει οργάνωση!
ΛΕΩΝ. Κ.
