Ο Δήμος Σητείας και το Παγκόσμιο Γεωπάρκο UNESCO της Σητείας, σας προσκαλούν στην ημερίδα για την Βιοδυναμική Γεωργία, «Η σχέση αστρονομίας με τις αγροτικές καλλιέργειες», την Τετάρτη 1 Δεκεμβρίου 2021 στις 9:00 π.μ. στην αίθουσα του ξενοδοχείου ‘Ιτανος
Η ημερίδα πραγματοποιείται στα πλαίσια του έργου: ΑΣΤΡΟΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ & ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ -ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΠΡΟΒΟΛΗΣ ΤΩΝ ΓΕΩΠΑΡΚΩΝ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ – GEOSTARS, του Προγράμματος Συνεργασίας INTERREGV-A Eλλάδα – Κύπρος 2014-2020»
Το Πρόγραμμα:
09:00 Προσέλευση – Εγγραφή
09:30 Χαιρετισμοί
09:30 Ενημέρωση για το έργο «GEOSTARS -ΑΣΤΡΟΠΑΡΑΤΗΡΗΣΗ & ΦΥΣΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ -ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΠΡΟΒΟΛΗΣ ΤΩΝ ΓΕΩΠΑΡΚΩΝ ΤΗΣ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ»: Βαγγέλης Περάκης Υπεύθυνος έργου
9:45 «Η βιολογική γεωργία ως ψηφίδα αειφορίας στο μωσαϊκό του Γεωπάρκου της Σητείας». Δεμέτζος Νικηστράτος Πιστοποιητικός οργανισμός ΔΗΩ
10:00 «Γεωργία και κλιματική αλλαγή. Ο ρόλος του Παγκόσμιου Γεωπάρκου UNESCO της Σητείας»: Βαγγέλης Περάκης Συντονιστής παγκόσμιου Γεωπάρκου UNESCO Σητείας
10:15 έως και 14:00 «Εισαγωγή στη Βιοδυναμική Γεωργία»: Μάριος Δεσύλλας, γεωπόνος Γ.Π.Α. σύμβουλος Βιοδυναμικής Γεωργία
- Η ανάγκη για μεθόδους «πέραν της βιολογικής καλλιέργειας». Τα τρία πλεονεκτήματα (σημαίες) της βιοδυναμικής Γεωργίας. Σύντομη ανασκόπηση της γέννησης, διάδοσης και αναγνώρισης της βιοδυναμικής γεωργίας διεθνώς (οινολογία, έρευνα, πανεπιστημιακές σπουδές).
- Το φυτό και η Φύση από τη σκοπιά της βιοδυναμικής γεωργίας. Η ευθύνη του ανθρώπου απέναντι στα υπόλοιπα «Βασίλεια» της Δημιουργίας.
12:15 Εισαγωγή στη Βιοδυναμική Γεωργία»: Μάριος Δεσύλλας, γεωπόνος Γ.Π.Α. σύμβουλος Βιοδυναμικής Γεωργίας
- Το έδαφος, βάση κάθε μορφής αγροτικής δραστηριότητας, απειλούμενος φυσικός πόρος και σημείο εστίασης της βιοδυναμικής γεωργίας. Φυσικές μέθοδοι ενίσχυσης της γονιμότητας του εδάφους και η βιοδυναμική πρόταση: σκεύασμα βιοδυναμικής γεωργίας 500. Σκεπτικό, αποτελέσματα. Η σημασία της βιοδυναμικής γεωργίας πρότασης για την ενίσχυση των καλλιεργειών σε συνθήκες κλιματικής κρίσης (CCA – ClimateCrisisAdaptation) και την εναποθήκευση άνθρακα (CCM – ClimateCrisisMitigation).
- Γιατί λέγεται ότι «η βιοδυναμική δίνει την κορυφαία ποιότητα τροφίμων». Κατανοώντας το βιοδυναμικό σκεύασμα ΒΔ 501 («χαλαζίας»). Πυρίτιο και φωτοσύνθεση
17:30 Απογευματινό πρόγραμμα
- Κατανοώντας το Βιοδυναμικό Καλλιεργητικό Ημερολόγιο. Οι κύκλοι της Σελήνης και οι ευνοϊκές μέρες για διάφορες καλλιεργητικές εργασίες .
- Πανσέληνος και Νέα Σελήνη, Ανοδική και Καθοδική, Αστρικός Κύκλος Σελήνης (M.Thun). Εφαρμογές στην καλλιέργεια, εμπειρίες, εξηγήσεις.
Μάριος Δεσύλλας, γεωπόνος Γ.Π.Α. σύμβουλος Βιοδυναμικής Γεωργίας
19:30 Ερωτήσεις – Συζήτηση
Θα τηρηθούν όλα τα υγειονομικά πρωτόκολλα για το covid- 19
Ζωντανή μετάδοση: https://www.facebook.com/sitiageopark
