Τα τελευταία χρόνια παρακολουθώ αυτόν τον τεράστιο κάκτο που, χωρίς την παραμικρή φροντίδα, σ’ ένα εγκαταλειμμένο για πολλά χρόνια παλιό σπίτι, του Πετσαλάκη στα Αράπικα του Αγίου Νικολάου, ζει και βασιλεύει και είναι κάθε χρόνο και καλύτερος.
* Προ ημερών είχα την τύχη να τον θαυμάσω πιο όμορφο από ποτέ… τον είδα με πολλά άνθη ανοιγμένα και αυτό γιατί πέρασα δίπλα του νωρίς το πρωί και τα άνθη δεν είχαν προλάβει να κλείσουν.
* Να υπενθυμίσομε ότι το όνομα του κάκτου είναι «φρούτο του δράκου» (dragonfruit, pitaya) λόγω της εξωτερικής του επιφάνειας που θυμίζει τις φολίδες του δράκου. Η σάρκα του φρούτου έχει λευκό χρώμα και είναι γεμάτη μικρά μαύρα σποράκια. Ανήκει στην κατηγορία των γλυκών φρούτων, τρώγεται ωμό ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή κομπόστας και μαρμελάδας.
* Αρκετοί Αγιονικολιώτες έχουν μάθει για το συγκεκριμένο κάκτο και κόβουν μόσχευμα για μεταφύτευση, δηλαδή χρησιμοποιούν ένα τμήμα του βλαστού. Ο πολλαπλασιασμός των κάκτων για τα περισσότερα είδη μπορεί να γίνει αρκετά εύκολα κι αυτός είναι ένας ακόμα λόγος που είναι ιδιαίτερα διαδεδομένοι. Βέβαια σαν τον κήπο με τους κάκτους της Σοφίας στη Ρούσα Λίμνη δεν υπάρχει άλλος στην Κρήτη.
* Τα φρούτα «του δράκου» έχουμε δει να πουλιούνται και στην… ταλαιπωρημένη και ταλαίπωρη Λαϊκή του Αγίου Νικολάου. Ο Ιάκωβος μας είχε πει ότι «είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό φρούτο… κάνει πολύ καλό στην καρδιά μας γιατί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, στο ζάχαρο και στην όραση». Αν αναζητήσετε συνταγές στο διαδίκτυο, θα εκπλαγείτε από πόσα πολλά και διάφορα μπορείτε να φτιάξετε (κέικ, ποτό κά).
ΛΕΩΝ.Κ.
