Στις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας (ΚΕΕΕ) στον Άγιο Νικόλαο παραβρέθηκε η Γενική Γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής & Ανάπτυξης Βασιλική Κουτσούκου.
Τη σημασία του τουρισμού ως μοχλού ανάπτυξης για τις τοπικές κοινωνίες και οικονομίες ανέδειξε η κα Κουτσούκου. Υπογράμμισε ότι ο τουρισμός αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ισχυρής συμβολής στην ανάπτυξη των περιοχών που αποτελούν τουριστικούς προορισμούς, τόσο μέσω της άμεσης όσο και της έμμεσης οικονομικής του επίδρασης.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στην Κρήτη, χαρακτηρίζοντάς την «υποδειγματικό παράδειγμα» συνδυασμού του πρωτογενούς τομέα με το τουριστικό προϊόν.
«Τα προϊόντα της Κρήτης είναι μοναδικά. Η γαστρονομία, ο οινοτουρισμός, σε συνδυασμό με τον πολιτισμό και την παράδοση, συνθέτουν ένα μοναδικό τουριστικό προϊόν, το οποίο αξιοποιεί πλήρως την πρωτογενή παραγωγή», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Απαντώντας σε ερώτηση για το αν τα αγροτικά προϊόντα της Κρήτης έχουν λάβει τη θέση που τους αξίζει μέσα στις ξενοδοχειακές μονάδες, η Γενική Γραμματέας τόνισε ότι το Υπουργείο Τουρισμού εργάζεται προς αυτή την κατεύθυνση.
Όπως ανέφερε, στόχος είναι η ενίσχυση της παρουσίας των τοπικών προϊόντων στα ξενοδοχεία, ενώ υπενθύμισε και τη θεσμοθέτηση του σήματος της ελληνικής κουζίνας, το οποίο πιστοποιεί επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν τοπικά προϊόντα στους τουριστικούς προορισμούς.
«Η Κρήτη αποτελεί ιδανικό παράδειγμα αξιοποίησης των προϊόντων της πρωτογενούς παραγωγής για την προώθηση του τουριστικού προϊόντος. Βασικός δρόμος προς αυτή την κατεύθυνση είναι η χρήση τους μέσα στα ξενοδοχεία και τα τουριστικά καταλύματα», σημείωσε.
Ενίσχυση της τουριστικής εκπαίδευσης στον Άγιο Νικόλαο
Αναφερόμενη στην παρουσία της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων στον Άγιο Νικόλαο και στην προοπτική ενίσχυσης της τουριστικής εκπαίδευσης, η κ. Κουτσούκου διευκρίνισε ότι η Υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη έχει προγραμματίσει επίσκεψη στην περιοχή μέσα στον Ιούλιο.
Κατά την επίσκεψη αναμένεται να υπογραφεί μνημόνιο συνεργασίας με τον Δήμο Αγίου Νικολάου για την παραχώρηση της απαιτούμενης έκτασης και την αξιοποίησή της για την ανάπτυξη εκπαιδευτικών υποδομών.
«Το Υπουργείο Τουρισμού δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην ανάπτυξη της τουριστικής εκπαίδευσης. Ο τουρισμός είναι υπηρεσία και η σωστή εκπαίδευση αποτελεί μονόδρομο», τόνισε.
Παράλληλα, αναφέρθηκε και στην αξιοποίηση του ακινήτου στο Κοκκίνη Χάνι, το οποίο διαθέτει άδεια δόμησης ξενοδοχείου και μπορεί να αξιοποιηθεί στο πλαίσιο της σχετικής Κοινής Υπουργικής Απόφασης που έχει ήδη υπογραφεί.
«Το μνημόνιο δεν θα είναι απλή έκφραση πρόθεσης»
Σε ερώτηση για το αν το μνημόνιο συνεργασίας θα αποτελέσει απλώς μια δήλωση καλής πρόθεσης, η Γενική Γραμματέας ήταν ξεκάθαρη:
«Όχι, σε καμία περίπτωση. Το μνημόνιο περιλαμβάνει συγκεκριμένες δεσμεύσεις».
Όπως εξήγησε, έχει προηγηθεί σημαντική προεργασία, καθώς έχουν εξεταστεί η υφιστάμενη κατάσταση και τα σχέδια που έχει καταθέσει ο Δήμος Αγίου Νικολάου.
Παράλληλα, σημείωσε ότι υπάρχουν διαθέσιμα χρηματοδοτικά εργαλεία για την υλοποίηση του έργου, το οποίο χαρακτήρισε μεγάλο, υπογραμμίζοντας πως υπάρχει σαφής πολιτική βούληση τόσο από την κεντρική διοίκηση και το Υπουργείο Τουρισμού όσο και από την τοπική αυτοδιοίκηση.
«Πιστεύουμε ότι το έργο θα προχωρήσει πολύ καλά», κατέληξε η κ. Κουτσούκου.
