Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το τριήμερο εκδηλώσεων «Διατροφή και Ευεξία- Νευρική Ανορεξία, Ψυχογενής Βουλιμία. Όχι Άλλα Θύματα». Η θεσμοθετημένη πλέον δράση έλαβε χώρα για τέταρτη συνεχή χρονιά στην Σητεία. Τη διοργάνωσε το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, ΤΕΙ Κρήτης σε συνεργασία με το Δήμο Σητείας, το Δημοτικό Οργανισμό Κοινωνικοπολιτιστικής Ανάπτυξης Σητείας, την 7 ΥΠΕ, τους Γιατρούς του Αιγαίου ΠΑΓΝΗ, το Γενικό Νοσοκομείο -Κέντρο Υγείας Σητείας, τον Ιατρικό Σύλλογο Σητείας και το ΔΙΕΚ Σητείας.
Οι εκδηλώσεις ξεκίνησαν την Παρασκευή το απόγευμα με την ημερίδα στην κατάμεστη αίθουσα του «Πολύκεντρου» παρουσία -μεταξύ άλλων- πολλών φοιτητών του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας, των οποίων η συμβολή και συμμετοχή σε όλες τις δράσεις του τριημέρου ήταν έτσι κι αλλιώς καθοριστικοί παράγοντες.
Στην διάρκεια της ημερίδας ειδικοί επιστήμονες μίλησαν για τις διατροφικές διαταραχές, την θεραπευτική παρέμβαση και τη δημόσια υγεία, την άσκηση, την «αθλητική Τριάδα», την νευρική ανορεξία, την βουλιμία και τις επιπτώσεις στην υγεία, την ψυχολογία του γήρατος, τον τρόπο ζωής και τη διατροφή.
Ακολούθησε στον χώρο δίπλα από την κεντρική πλατεία της Σητείας μουσικοχορευτική εκδήλωση με το συγκρότημα του Μανώλη Χαρκιολάκη και το Λύκειο Ελληνίδων Σητείας.
«Ανοικτό Νοσοκομείο»
Το Σάββατο το πρωί λειτούργησε Ανοιχτό Νοσοκομείο στον Χανδρά. Περιελάμβανε προληπτικό πληθυσμιακό έλεγχο και δωρεάν ιατρικές εξετάσεις από τους Γιατρούς του Αιγαίου -ΠΑΓΝΗ σε συνεργασία με τους επαγγελματίες υγείας του Νοσοκομείου Σητείας και του Ιατρικού Συλλόγου Σητείας.
Αντίστοιχα Ανοιχτό Νοσοκομείο λειτούργησε την Κυριακή στην Ζάκρο.
Και στις δύο περιοχές δόθηκε η ευκαιρία σε πολλούς πολίτες τους να εξεταστούν δωρεάν σε ιατρεία όπως ορθοπεδικό, παιδοορθοπεδικό, παιδιατρικό, καρδιολογικό, οφθαλμολογικό, ουρολογικό, χειρουργικό, ΩΡΛ, δερματολογικό, ενδοκρινολογικό- διαβητολογικό, γυναικολογικό, κυτταρολογικό, νευρολογικό, αγγειοχειρουργικό, υπερήχων, πνευμονολογικό.
Δράσεις και παιχνίδια πρόληψης
Παράλληλα το Σάββατο το απόγευμα στον χώρο δίπλα από την κεντρική πλατεία της Σητείας πραγματοποιήθηκε ενημέρωση για την πρόληψη και την αντιμετώπιση της ανορεξίας και της βουλιμίας.
Αλλά και παιχνίδια με την συνδρομή των φοιτητών του ΤΕΙ: τσουβαλοδρομία, αυγοδρομία, νεροδρομία, «βάλε καλάθι» και «οδήγησε την μπάλα».
Επιπλέον οι καθηγητές και οι σπουδαστές του ΔΙΕΚ Σητείας διοργάνωσαν μαθήματα γαστρονομίας με παραδοσιακές συνταγές ενισχύοντας την κρητική διατροφή.
Η βραδιά έκλεισε με μουσική και τραγούδι με τους Μαρίνα Κωνσταντίνου, Μάρθα Τουπλικιώτη, Γιάννη Σαμαριτάκη, Σιταρένιο Ιάσωνα, Ζωή Λιαντράκη, Αντώνη Χαραλαμπάκη, Τάσο Τροχαλάκη.
Η ανταπόκριση του κοινού
Το τριήμερο Διατροφή και Ευεξία 2017 ολοκληρώθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία και φέτος στη Σητεία.
«Πρόκειται», ανέφερε η Πρόεδρος της Συντονιστικής κι Οργανωτικής Επιτροπής του Τριημέρου και Επιστημονική Συνεργάτης του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΤΕΙ Κρήτης κ. Λένα Μπορμπουδάκη, «για ένα θεσμό πλέον, που συνηθίζουμε να τον αποκαλούμε “γιορτή υγείας στην πόλη της Σητείας”.
Όπως αποδείχθηκε ο κόσμος διψά για γνώση σε σχέση με θέματα υγείας. Επίσης για δραστηριότητες που μας φέρνουν όλους κοντά και που μέσα από το παιχνίδι και την διασκέδαση μπορούμε να ανακαλύψουμε τις ανάγκες της καθημερινότητάς μας. Σίγουρα ο κόσμος έχει ανάγκη από περίθαλψη και γι’ αυτό είμαστε εδώ με τους Γιατρούς του Αιγαίου και τον Ιατρικό Σύλλογο Σητείας, όλους τους επαγγελματίες της υγείας, τους οποίους ευχαριστούμε θερμά για την συμμετοχή και την προσφορά τους».
Η θεματολογία
«Η αλήθεια είναι ότι επιλέξαμε φέτος θέμα το οποίο δεν ακούγεται συχνά ειδικά στην ελληνική επιστημονική κοινότητα και γι’ αυτό δεν έχουμε και πολλές έρευνες στην Ελλάδα, αλλά είναι ένα θέμα, το οποίο απασχολεί οικογένειες. Μπορεί όχι τόσο σε αριθμό, όπως άλλα θέματα, έχει όμως πολύ άσχημη πρόγνωση σαν διαταραχή, αφού οδηγεί στο θάνατο. Ως Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, οι διατροφικές διαταραχές οφείλουμε να είναι ένα θέμα που πρέπει εμείς να εστιάζουμε. Επιλέξαμε να ασχοληθούμε φέτος με την θεματική ενότητα των διατροφικών διαταραχών εστιάζοντας στην νευρική ανορεξία και την ψυχογενή βουλιμία.
Ως προς την αντιμετώπιση και την στήριξη των ανθρώπων που έχουν τέτοια προβλήματα το βασικό είναι να μην ντρεπόμαστε όταν βλέπουμε ότι κάτι δεν πάει καλά με το διατροφικό κομμάτι είτε το δικό μας, είτε κάποιου δικού μας ανθρώπου, να το αναφέρουμε ώστε να το αντιμετωπίσουμε. Και για να το προλάβουμε, που είναι το βασικό, το θέμα είναι πολυπαραγοντικό. Έχει να κάνει έντονα με το κομμάτι της σχέσης στην οικογένεια, την υποστήριξη από τον κοινωνικό περίγυρο, άρα κοινωνικές, οικονομικές συνθήκες επηρεάζουν και θα πρέπει να εστιάσουμε πολύ στο κομμάτι της καλής επικοινωνίας και των καλών διαπροσωπικών σχέσεων».
Ακαδημαϊκή και ανθρωπιστική προσπάθεια
Ο Πρόεδρος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας Σητείας κ. Γιώργος Φραγκιαδάκης επαίνεσε την όλη προσπάθεια, «η οποία για τέσσερα έτη εξελίσσεται σε έναν τοπικό ακαδημαϊκό θεσμό και ταυτόχρονα σε ένα τοπικό εκπαιδευτικό γεγονός και μία ανθρωπιστική δραστηριότητα δεδομένου ότι μέσω της δράσης προσφέρονται υπηρεσίες υγείας σε πολίτες της επαρχίας Σητείας.
Κατά συνέπεια η δράση αυτή που αφορά την ευεξία, την υγεία, την διατροφή ξεδιπλώνεται σε όλα αυτά τα επίπεδα. Με διαλέξεις για τους φοιτητές που μιλάνε στο κοινό, εξοικειώνονται, κοινωνικοποιούνται και ταυτόχρονα υπάρχουν εκδηλώσεις δημόσιες στην πόλη της Σητείας, αλλά και στην περιφέρεια προσφορά υπηρεσιών υγείας». Ο κ. Φραγκιαδάκης, τέλος, ευχαρίστησε θερμά όλους όσοι εργάστηκαν για την επιτυχία του τριημέρου.
ΜΑΡΙΖΑ ΨΑΡΑΚΗ
